每次去日料店居酒屋必点盐焗银杏,这次花12块钱买了一斤自己烤,多到现在都没吃完…(建议每天食用不超过20粒)
用料
微波炉版vs空气炸锅版盐烤银杏的做法
银杏用清水泡几分钟,拿出来稍微晾一下,撒盐,稍微裹住即可。微波炉版:中火加热2分钟。(不要用中高火,以及加热时虚盖个盖子避免盐粒崩溅)如果泡的时间太久或者银杏太多,延长半分钟,表皮干了即可。空气炸锅版:200度预热5分钟,放入银杏,200度12分钟。微波炉vs空气炸锅,便捷上来说微波炉完胜,口感上空气炸锅略略饱满一点点,可以忽略不计那种。
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