超详细簸箕板做法
12-30家属客家人,喜欢吃簸箕板。在外工作很少回家,想念家乡的味道。买了一包粘米粉,跃跃欲试。前两周做了一次,不成形。不气馁,这周末再接再厉,终于成功啦。包的菜可以根据个人喜好。我这里用的是豆角,香菇,猪肉用料粘米粉一量杯水......
酱烤小土豆
12-29用料小土豆适量八角2个桂皮一小块花椒88粒冰糖一把盐1勺生抽3勺老抽1勺香叶2片干辣椒4个食用油2勺大蒜5瓣蚝油一坨牛肉酱2勺酱烤小土豆的做法小土豆洗净放入锅中,加适量水摸过小土豆将所有料放入锅中,大火盖锅盖浇25分......
有手就会的“炕土豆”!
12-29今天开始写“爱心厨房”,满满的爱。在此记录一下,我觉得很好吃,绝大部分是土家菜,带着湖北风味的土家特色,希望大家喜欢💕我爱你们!用料富硒小土豆500g(20个)油少量盐2克辣椒粉1勺葱花少许蒜6瓣切碎有手就会的“炕土豆”!的做......
福建特色小吃!芋子包!
12-29哎呀破防了!有个朋友去了福建旅游,给我发照片,把我之前给她推荐的福建美食都吃遍了,勾得我直咽口水!好在是这双手还算巧,离了家也不要紧,做法是刻在脑子里的,馋了就上手做出来了~这道芋子包,是福建龙岩客家人的小吃,龙岩可以说......
茄盒包肉
01-01炸薯条yyds!!
12-29我太爱炸薯条了,用体积小的新土豆炸出来会更加软糯更好吃。用料土豆500克盐1勺生粉(土豆淀粉)20克炸薯条yyds!!的做法先烧一锅水用了三个土豆,重量大约500克。洗净削皮。土豆切成细丝。放在清水中投洗几遍,洗去多余的淀粉,直......
家庭版麻辣烫🍜(从此告别杨国福)
01-05麻辣烫是很多人喜欢的一道美食,食材种类多!麻辣中又裹着一丝奶香。制作简单,随时随地想吃就吃,加什么配菜都可以,自己动手干净又卫生!用料面2个油条2根金针菇适量蘑菇适量白菜适量猪肉丸适量牛肉丸适量豆腐皮适量午餐肉适量......
懒人凉皮做法(不洗面)
12-30夏季必吃的美食之一,不用洗面的做法,做起来省时又省力,喜欢吃凉皮的可以试试~用料面粉175克澄粉75克水500克黄瓜适量食用油适量辣椒面适量五香粉适量白芝麻任意蒜末5瓣酱油醋盐懒人凉皮做法(不洗面)的做法175g面粉和75g澄面......
浦城名小吃(蛋圆)
01-06用料鸡蛋20个水适量盐适量油适量肉馅2斤地瓜粉5杯浦城名小吃(蛋圆)的做法菜市场绞馅(2斤多的猪腿肉)两根山药~放入两勺盐,两勺鸡精,半斤葱~全部搅拌均匀,以上量可以自行调配把鸡蛋和地瓜粉充分搅拌均匀5杯地瓜粉4个鸡蛋,一杯地......
黄金蒜香鸡翅尖‼️拌面太好吃了
12-31不知道大家有没有吃过茶餐厅的港式蒜蓉鸡翅尖,蒜味浓郁,金黄诱人。我稍微改良了一下下,加了喜欢的辣椒🌶️,盐改成了生抽(增加颜色),做出来味道太绝了‼️吃完鸡翅再煮一份面条,用这个汁拌着吃,每次都意犹未尽~用料鸡翅尖400克姜4片......
夏日限定·凉拌螺蛳粉🌀
01-06夏日炎炎,想吃螺蛳粉又不想大汗淋漓,怎么办呢?无法抗拒臭粉的诱惑,那就来凉拌吧用料好欢螺螺蛳粉一包西红柿一个鸡蛋一个生菜适量夏日限定·凉拌螺蛳粉🌀的做法1.锅内倒入适量凉水,水量没过干粉。2.大火煮开,小火慢煮,大概煮......
红糖肉松麻花
01-05前年在淘宝买过南充姚麻花,肉松口味的很好吃,但是不是红糖口味的,前几天在朋友家吃到了红糖肉松麻花,我感觉我可以复刻一下,今天放假啦!回家吃完饭就在厨房奋战,两小时后成功出锅✊✊✊用料鸡蛋2个盐6克面粉1000克小苏打4克......
失败但好吃的糊塌子(3/4惊喜版)
01-09昨晚鼓起勇气,在家里没有擦丝器的情况下做了西葫芦糊塌子,因为老公超爱吃,所以我就试试吧。西葫芦这个东西还是要擦丝器擦丝的,能细一些,要拿盐杀杀水。和面糊糊很简单,面水比1:2,两颗鸡蛋,加上西葫芦就可。于是,叮叮咣咣~被上......
酸辣粉(自制香菇豆干酱)
12-29爽口滑嫩,酱还可以下次吃哦。用料粉丝/红薯粉/山药粉两人份香菇1朵豆干1块葱1根紫菜适量红剁椒两勺香醋/陈醋两勺盐适量生抽适量老抽适量鸡精适量香油适量酸辣粉(自制香菇豆干酱)的做法豆干、香菇切丁,葱切小段。锅中倒......
零失败!零添加!好吃到爆的酱香饼🫓!
01-09自用砵仔糕
01-03用料马蹄粉14克木薯淀粉100克水160克白砂糖40克果酱1/10开水100克自用砵仔糕的做法将除果酱开水外其他东西混合得到生粉浆另外准备一个碗,倒出100克生浆和100克开水搅拌成粘稠酸奶状的熟粉浆,再将熟粉浆倒回剩余生浆调......
绝味麻辣鸭脖鸭翅
01-13用料鸭翅一斤鸭脖2斤花椒25粒盐10克桂皮小半块糖20克干辣椒6个香叶片料酒勺生抽勺蚝油勺老抽勺姜片八角个酱油勺鸭脖根绝味麻辣鸭脖鸭翅的做法鸭脖我是泡了一晚上➕一上午,中间换水了,洗净,一定洗干净,加姜片料酒凉水下锅......
【火腿XO酱香肠粽】
01-03梦中情粽【火腿XO酱香肠粽】,圆糯米融合金字火腿XO酱的鲜鲜辣辣,脆嫩清爽的青豆再加上一口咸鲜大满足的香肠,满满幸福感~用料金字火腿XO酱75g圆糯米2斤青豆1小碗金字香肠4根老抽适量粽叶适量【火腿XO酱香肠粽】的做法粽叶......
酸辣粉~怀念过去
12-29之前上学时,特别喜欢吃小吃街阿姨做的酸辣粉,而且特别神奇的是,当时感冒,只要吃上一碗热腾腾的酸辣粉,睡上一觉,第二天就差不多好了。现在特别想念阿姨做的酸辣粉的味道,于是,今天给自己做了一份,尝尝!怀念过去,畅想未来,更要脚踏......
潮汕小吃韩信饼
12-29食欲满满🔥鸡胸肉N种吃法 | 老北京鸡肉卷🫔
01-09脆脆的鸡肉卷🫔加上特调酱汁和黄瓜太解腻啦用料炸鸡柳:鸡胸肉1块270g左右料酒1勺生抽2勺蚝油1勺辣椒粉1勺五香粉1勺面粉适量其他配料:饺子皮15张生菜15片黄瓜1根大葱半根老北京甜面酱:甜面酱30g温水90g玉米淀粉10g白糖5g......
脆皮炸鲜奶烤箱版
01-11用料牛奶490克🍬35克淀粉60克蛋黄两个个面包糠脆皮炸鲜奶烤箱版的做法牛奶,淀粉,白糖搅拌融化,开小火慢熬不停搅拌粘稠不流动,不掉落就可以了,多搅拌上劲到磨具定型,凉透切块粘蛋黄液,果面包糠就行了,200度7分钟就可以啦出锅......
豆浆煮菜简直绝了!
12-30合渣饭是恩施土家族的特色美食。吃了几次,都很喜欢。做法很简单,希望大家也喜欢💕用料黄豆一杯水1升盐2克小白菜2颗豆浆煮菜简直绝了!的做法豆浆机打豆浆,比正常豆浆煮的更浓稠一些,可以双倍豆子。这个时候把蔬菜洗净,切碎......
有虎皮噶鸡爪
01-13如何成为一只有虎皮噶凤爪,睇下文用料鸡爪数只烧酒/白酒适量白醋适量姜适量油适量水适量有虎皮噶鸡爪的做法准备鸡脚(冷冻),去指甲浸冻水(自来水或者过滤水)15分钟捞起来,冷水下锅中下酒姜和醋煮15分钟,捞起来洗干净放一边风......
名古屋风赤味增炸猪扒麵包
12-31#今日の手作订购两个星期换了四家店的赤味增不发货突然发现盒马竟然有真是超级激动了总算得偿所愿完成了这款心心念念的面包#名古屋风赤味增炸猪排麵包风味不是一般浓郁啊,唯一美中不足的是市售猪扒有点点抢味,还是要......