不用模具的章鱼小丸子

土豆是个好东西，怎么做都好吃，今天来变身成章鱼小丸子！

用料  

不用模具的章鱼小丸子的做法  

1. 土豆切块

2. 上锅蒸熟

3. 小章鱼切块

4. 章鱼焯一下水

5. 土豆压泥，加少许盐，黑胡椒调味。放2小勺玉米淀粉拌匀。

6. 包菜切碎，抓均匀。

7. 加一个鸡蛋

8. 抓匀

9. 把章鱼包进土豆泥里，团成一个丸子。

10. 2勺面粉加点水调个面糊

11. 面糊调好待用。

12. 空气炸锅铺锡纸，刷一层油，丸子粘下面糊。

13. 进空气炸锅180度20分钟。

14. 出锅的丸子撒上海苔沫，蛋黄沙拉酱，木鱼花（没有可以不用），章鱼酱。