平平无奇茶叶蛋

普普通通没有什么特色的茶叶蛋，香料随意即可，我放了干辣椒生姜八角桂皮香叶孜然花椒白芷，茶叶一定要多放一点不然会被香料的味道盖过，煮好后浸泡一夜更加入味。

用料  

平平无奇茶叶蛋的做法  

1. 鸡蛋洗干净，冷水下锅，水沸腾后再煮五分钟

2. 煮鸡蛋的同时准备红茶叶和香料

3. 茶叶和香料用纱布包起来扎好，准备好生抽老抽，我还放了一点味精

4. 煮好的鸡蛋捞到大碗里

5. 摇晃大碗把鸡蛋壳弄碎

6. 锅里换一下水，加入茶叶包和生抽老抽，开火

7. 尝一下咸淡，再加点盐和糖

8. 把刚才的鸡蛋放进去，煮沸后关小火再煮五分钟

9. 关火，浸泡过夜让味道渗透到鸡蛋里面

小贴士

不需要任何技巧。