用料
火龙果肠粉的做法
准备肠粉专用粉和红心火龙果浆
根据个人喜好调制米浆，稀一点成品会更透明，稠一点会更厚
盘子先刷上层油，再铺薄薄一层火龙果米浆混合液，最后洒上鸡蛋、青菜、肉末、虾仁等。锅开后大火煮2分钟左右，到起大泡就是熟了，夹出来。
用刮板从一侧开始卷起
成品。玫瑰色的肠粉颜值爆表
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