吃完一个再来一个的瑞典肉丸
每次去宜家必定来一份的小吃 第一次知道原来肉丸子可以配着甜果酱，味道还不赖。
用料
| 牛肉馅 | 200g |
| 猪肉馅 | 200g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包糠 | 70g |
吃完一个再来一个的瑞典肉丸的做法
1.把牛肉馅和猪肉馅放入碗中备用
![吃完一个再来一个的瑞典肉丸的做法步骤图 第2张]( "吃完一个再来一个的瑞典肉丸的做法步骤图 第2张")
![吃完一个再来一个的瑞典肉丸的做法步骤图 第3张]( "吃完一个再来一个的瑞典肉丸的做法步骤图 第3张")
加入适量盐、黑胡椒粉，倒入适量生抽调味，磕入鸡蛋，倒入面包糠，用筷子顺着一个方向搅拌，直至搅拌上劲儿。取少量肉馅，从虎口处挤出圆形肉丸，用勺子取下放入盘中，盘子撒薄粉，依次做成大小均匀的肉丸。
![吃完一个再来一个的瑞典肉丸的做法步骤图 第4张]( "吃完一个再来一个的瑞典肉丸的做法步骤图 第4张")
不粘锅中放入小块黄油，待溶化后，把肉丸放入锅中小火煎制，要不断翻滚肉丸，使其均匀受热定型，直到表皮颜色变深煎熟即可。
![吃完一个再来一个的瑞典肉丸的做法步骤图 第5张]( "吃完一个再来一个的瑞典肉丸的做法步骤图 第5张")
小贴士
可一次多做一些，待冷却后冷冻保存，再食用前将肉丸均匀放入烤盘中，200度预热烤箱，175度烤制10分钟左右，淋上你喜欢的酱汁或果酱即可.
