自制彩色粗粮汤圆
漂亮的紫色和嫩嫩的黄色 甜蜜的玫瑰豆沙 糯糯的口感 还有一些其他颜色 有榨汁机的可以用 紫甘蓝 菠菜 因为在宿舍 木有设备 只碾压了一点菠菜的用作尝试 都是在宿舍做的 没有各种工具 一切从简啦 ^o^ 而且是第一次做 很成功 大家快点动手吧~~
用料
紫薯 | 100g |
南瓜 | 100g |
糯米粉 | 若干 |
玫瑰豆沙 | 50g |
自制彩色粗粮汤圆的做法
将南瓜去皮 切块(因为是宿舍的小锅 所以切小一点易熟)
加水 漫过南瓜既可 煮软 捞出备用
紫薯去皮切块
同南瓜 加水 煮软 捞出备用
南瓜 紫薯 分开加入糯米粉揉团 糯米粉多放 汤圆会糥一些
包馅 压平 放馅再搓圆
锅里水煮开 放汤圆 盖上盖子煮 等到汤圆浮起来了 就可以出锅啦
出锅即食
小贴士
对于分量 一直都是难题 上面写的克数 没有那么高的要求 大家随意