手工做汤圆教程，红糖汤圆

懒人必学
从小吃到大的汤圆，每年过节都是自己包汤圆，奶奶的味道～

用料  

手工做汤圆教程，红糖汤圆的做法  

1. 350克/2，上次没用完 还剩半包
   倒入半包糯米粉

2. 加入比半碗还少一点的开水，搅拌，边搅拌边加，大概加3次

3. 搅拌

4. 搅拌到差不多这样，开始上手揉

5. 揉到这样，差不多成团了，不松不散，如果水加到太多可以再加点粉下去揉

6. 揉成长条，然后再一点一点撕下来揉成汤圆状

7. 揉好了，水烧开 准备下锅

8. 水开下锅

9. 过一分钟后加入红糖，和一小勺白糖

10. 煮到汤圆都浮起来后关小火，让汤圆再熬一会（入味一点）

11. 靠感觉沸腾一会后就可以关火出锅啦

小贴士

1.红糖可能不是很甜，可以加一点白糖调味。喜欢吃多甜看个人口味哦～
2.揉汤圆的时候可以用纱布盖住还没揉的面团，防止水分挥发，如果在揉的过程中面条硬了（干了）可以加一点点开水揉揉。切记别一次性加太多水，要一点一点加。