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红豆（沙）汤圆

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红豆（沙）汤圆的做法步骤图，怎么做好吃

妈妈喜欢买那种超市里面的速冻汤圆但是我不爱吃！因为馅儿太甜太腻了！而且我爱吃红豆沙！就自己动手做红豆沙汤圆！菜谱中的适量是因为中式甜点不像西式烘焙一样什么都要求精准！这个真的看感觉很随意，有点厨艺基础都能自行调节！

用料

糯米粉	适量
开水	适量
红豆	200g
水（煮红豆用）	适量
糖	适量
食用油	适量
醪糟	适量

红豆（沙）汤圆的做法

制作豆沙馅儿：开水侵泡红豆半小时，放入电饭煲红豆加水（使劲儿加）然后开煮。煮好后得红豆已经很烂了此时的状态应该是煮好的红豆还有水！然后料理机打碎！加入炒锅中加油炒（我都随手倒的！肯定比炒菜用的油多）水汽炒干后加入白糖（可多加点，馅儿要甜点）在炒一会就好了
糯米粉加入开水，开揉！软软的光滑的就弄好了！然后开始包汤圆吧！
超市买的醪糟放锅里煮开加入白糖，就弄了，放一边随取随用！放一点点在碗里
汤圆下锅煮！煮好后盛入碗中就弄好了！开吃吧
清甜的豆沙馅儿汤圆一点也不腻

标签: #红豆沙汤圆 #好吃 #红豆 #汤圆

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