用料
自家豆芽,自发豆芽 然然妈的做法
绿豆放在漏盆里,多洗几遍,把坏的捡掉。控水放置,厨房布洗干净,一定要无油,稍微留点水份。盖在豆子上。盆装满水压在上面,这样会让豆芽粗壮一些
每天早中晚,各清洗一次,注意不要使劲清洗,只是冲洗一次。同时厨房布也要洗。
清洗的时候,放满水,会飘起来壳,把壳拿出去。轻轻翻动豆芽,让皮飘起来。重复换水,洗厨房布。每天三次
一般第四天就可以吃了。
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