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加橄榄油的芋泥

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.54W 次
加橄榄油的芋泥的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

荔浦芋头 1个(市场上的买的平均大小即可)
牛奶 500克(芋泥很水分,牛奶不能少)
橄榄油 3勺(分三次加入)
糖粉 5克

加橄榄油的芋泥的做法  

  1. 芋泥小块软,20分钟差不多。紫薯是我为了小朋友多蒸的,可以选择加入。

    加橄榄油的芋泥的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 蒸好芋泥放入料理机,加入500ml牛奶,避免机器搅拌不动伤害电机,一定不要放太少喔~

    加橄榄油的芋泥的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入少许糖粉,我自己和孩子吃一般是不加的。

    加橄榄油的芋泥的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 充分搅拌后,再用搅拌棒搅拌均匀。

    加橄榄油的芋泥的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 倒入不粘锅,如果没有不粘锅,一定要注意之后的操作:小火和不停搅拌。

    加橄榄油的芋泥的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 用料理机打完大概是这样拉丝的感觉。

    加橄榄油的芋泥的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 分3次加入橄榄油,等油被芋泥充分吸收再加下一次。

    加橄榄油的芋泥的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 用上下搅拌的方式不停搅拌,全程15分钟吧。

    加橄榄油的芋泥的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 小火!小火!小火!

    加橄榄油的芋泥的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 我加了点紫薯,大家可以加其他的。

    加橄榄油的芋泥的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 放在干净干燥的玻璃塑封碗里,冰箱冷藏保存,可以吃3-5天。

    加橄榄油的芋泥的做法步骤图,怎么做好吃 第12张

小贴士

用料理机!

小火小火!
不停搅拌!