完美复刻元气寿司酸姜

爱酸星人每次吃寿司最爱的酸姜！

用料  

完美复刻元气寿司酸姜的做法  

1. 仔姜切薄片，加多点盐腌制15分钟，清洗挤掉水分
   

2. 放入干净无油玻璃容器，加适量冰糖/白糖
   

3. 加差不多跟姜齐平的米醋
   

4. 放冰箱2-3天就可以吃了
   
   

小贴士

鲜嫩爽脆 酸爽开胃😌