海蜇丝寿司

素食主义者！！下次换点海鲜的。
这个是去寿司店买时觉得味道不错的一款，由于生鱼片上寄生虫太多，害怕吃，只能选素的。

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用料  

海蜇丝寿司的做法  

1. 卷帘平铺放上紫菜片，米饭多放点，如下图。

2. 卷帘卷成圆形，最后收边的时候可以用水把边缘打湿，就能粘上了。

3. 用手压呀呀，压扁一点。

4. 刀上沾水切小段，米饭朝上摆好。

5. 海蜇丝放米饭上面，成功。

小贴士

米饭热的时候放寿司醋，比较好搅拌，吃的时候可以用家里的酱油、醋（1:1）调配成卤水沾着吃。喜欢吃芥末的可以自行添加。