沙拉一口鲜

《沙拉一口香》一口咬下去有西生菜的青脆，火龙果的水分，薯条的香脆，沙拉番茄酱的味道，口感是那种清爽又不油腻。
西生菜：含有大量β-胡萝卜素和多种维生素，可保护视力，增强免疫。火龙果：含丰富的花青素，可抗氧化，排毒护胃。土豆：富含蛋白质，其中有人体所需的8种氨基酸，可预防动脉硬化，保护消化系统。这样的食材搭配，好看好吃又营养。
~~（林月鸿·泉州）

用料  

沙拉一口鲜的做法  

1. 沙拉酱，番茄酱，少许盐巴，安利特极初榨橄榄油。
   

2. 土豆削皮，刨丝，泡盐水20分钟

3. 西生菜洗净剪圆形，摆盘

4. 火龙果切小丁，放在西生菜上面，也可随个人喜欢的水果或鸡排…

5. 再把沙拉酱放在火龙果上面。

6. 中式炒锅中小火预热，放油

7. 土豆丝拧干，油温在中温时放入土豆丝，炸到外壳还是乳白色又有点脆，就要捞上来，不要等黄了再捞就会过火。

8. 把炸好的土豆丝放到摆盘的沙拉酱上面

9. 再把番茄酱放到土豆丝上面，这道《沙拉一口香》就完成了。

小贴士

这是一道，夏季清脆爽口，美味佳肴，用皇后锅炸的薯条不上火，可约上你的美食圈粉，来个下午茶。