一口海鲜

用料  

一口海鲜的做法  

1. 刺参发好、洗净。

2. 将刺参、虾、蟹肉棒、猪肉切丁。

3. 佐料备好

4. 蟹肉棒易熟，下锅翻炒几下，盛碟。

5. 把虾壳、虾头下锅煸炒，待出虾膏，把虾壳、虾头倒掉。

6. 姜、芹菜、蒜、金不换先下锅煸炒，再下猪肉。

7. 依次下虾、刺参，最后把蟹肉棒下锅翻炒。

8. 装盘