“油醋汁”蔬菜沙拉
2018新年要瘦呀！
之前自己偶然胡乱拌出来的一款中式蔬菜沙拉，味道竟然还不错，后来才知道撞车了一种叫做油醋汁蔬菜沙拉的东东，哈哈哈也算是无心之作😆️
请看菜谱吧！
用料
| 黄瓜 | 半个 |
| 生菜（圆生菜） | 半颗 |
| 火腿肠 | 一只 |
| 鸡蛋 | 两只 |
| 西红柿（圣女果） | 半个 |
| 香油 | 适量 |
| 香醋 | 适量 |
| 盐巴 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
“油醋汁”蔬菜沙拉的做法
黄瓜洗净和火腿肠切成适口大小，生菜手撕成随意小片。
![“油醋汁”蔬菜沙拉的做法步骤图 第2张]( "“油醋汁”蔬菜沙拉的做法步骤图 第2张")
水煮鸡蛋
推荐一个15分钟煮蛋法：鸡蛋冷水下锅，水量以刚刚没过鸡蛋为好，水沸后计时5分钟，关火焖5分钟，冷水再镇5分钟。这时的鸡蛋黄不老，是刚刚熟透的状态，鸡蛋皮也最好剥。![“油醋汁”蔬菜沙拉的做法步骤图 第3张]( "“油醋汁”蔬菜沙拉的做法步骤图 第3张")
蛋白和蛋黄分离，把蛋白手撕成小块。
![“油醋汁”蔬菜沙拉的做法步骤图 第4张]( "“油醋汁”蔬菜沙拉的做法步骤图 第4张")
这是我在家用的三种调料，喜欢黑胡椒味道的可以适量放。把陈醋换成香醋应该会更好😄
![“油醋汁”蔬菜沙拉的做法步骤图 第5张]( "“油醋汁”蔬菜沙拉的做法步骤图 第5张")
在一个比较宽敞的容器中完成搅拌步骤，我用的家里的电饭煲内胆😂️调料需要一点一点尝着放。醋，盐，香油统统放进去，蛋黄放进去，用筷子用力的搅拌吧！搅到蛋黄完全碎掉与调料品成为黄色的汁为止。
![“油醋汁”蔬菜沙拉的做法步骤图 第6张]( "“油醋汁”蔬菜沙拉的做法步骤图 第6张")
啦啦啦啦啦(✪▽✪)这就是成品啦，不必在意摆盘什么的啦，用大大的勺子大口大口的吃吧
![“油醋汁”蔬菜沙拉的做法步骤图 第7张]( "“油醋汁”蔬菜沙拉的做法步骤图 第7张")
这是今天的午餐，咖喱米饭和沙拉😘️
![“油醋汁”蔬菜沙拉的做法步骤图 第8张]( "“油醋汁”蔬菜沙拉的做法步骤图 第8张")
小贴士
生菜一定要选择新鲜的，不然蔫蔫的看起来没有食欲🙃️
沙拉做好就吃吧，放一会就蔫了，也不好吃😊
