土豆（红薯）蔓越莓糕

制作过程简便易行，食材健康，成品味道酸甜可口。

用料  

土豆（红薯）蔓越莓糕的做法  

1. 土豆、红薯入锅隔水蒸熟。稍微放凉后捣成泥状备用。

2. 蔓越莓干适量切碎，喜欢果肉多的可以多放些。

3. 蔓越莓放入土豆泥中搅拌均匀

4. 揉成50克的圆球，（因为要用50克的月饼模型做造型，也可以用饼干模型）

5. 入烤盘，垫硅胶垫。160度预热烤箱。

6. 160度上下火中层烤5-6分钟，定型即可。

7. 出炉酸甜可口！

小贴士

红薯本身就是甜的 ，所以做出来更好吃！