吃春天🌸茶叶熏毛豆 茶香烘毛豆
好久之前就想写_(:3」∠)_是时候要治懒
( ◞´͈꒳`͈)◞春天到了就开始一年之计在于春吧
毛豆的清甜、韧韧的口感、茶叶的香气
( ˭̴̵̶͈ ᐜ ˭̴̵̶͈ )◞♡绿绿的很有春天的感觉
饮茶，下酒良配是也
用料
| 毛豆 | 剥好后大概250g |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 蒸鱼豉油 | 少许提味(一点点就够了) |
| 茶叶 | 6~7g左右 |
吃春天🌸茶叶熏毛豆 茶香烘毛豆的做法
．毛豆连豆荚洗干洗后剥出来
．红茶用温热水冲泡开．毛豆放不粘锅里，中小火轻轻慢炒
．等毛豆开始出水后，加盐、糖、几滴酱油加入锅里，一边试味一边调整味道
．加入红茶叶拌炒均匀收水，茶水不要．烤盘铺锡纸，倒入调好味的毛豆和茶叶
．烤箱65℃低温烤60分钟，拌均匀
．再调到75℃烤40分钟，自然晾凉
~如果量加大，低温烤的时间也要加长，烤到喜欢的干湿程度就好了~然后就可以吃啦啦啦=͟͟͞͞ (◞˃̶̤ ▿˂̶̤)◞♡
吃不完的密封保存，如果保存久的话大概要放冷藏？
没两天就吃光了的我还没试过放久_(:3」∠)_
小贴士
吃不完的密封保存，如果保存久的话大概要放冷藏？
没两天就吃光了的我还没试过放久_(:3」∠)_
如果量加大，低温烤的时间也要加长，烤到喜欢的干湿程度就好了( ˭̴̵̶͈ ᐜ ˭̴̵̶͈ )◞♡
