椒盐芋条

第一次吃到椒盐芋头是在某家海鲜家庭餐馆。价格十分优惠，糯糯的芋头被炸的软糯酥脆。搭配上带着些许甜味的椒盐。像我这种平时只吃芋头糖水的人也是一口一口停不下来。

用料  

椒盐芋条的做法  

1. 芋头洗净去皮

2. 切成1cm厚的圆片

3. 切成芋条

4. 水开后下芋条煮8分钟（根据芋条大小调整煮的时间长度）

5. 用厨房纸擦干芋条表面水分，冷冻1小时

6. 冷冻好的芋条上裹上玉米淀粉

7. 大火炸至金黄捞出

8. 撒上椒盐、糖翻拌均匀最后挤上番茄酱