红豆糯米糍【凯度蒸烤箱版】

用料  

红豆糯米糍【凯度蒸烤箱版】的做法  

1. 糯米粉、淀粉、糖、加入碗中搅拌均匀，倒入牛奶搅至顺滑；

2. 搅拌好的迷糊，过筛；

3. 放入蒸烤箱选择纯蒸模式100度蒸20分钟；

4. 出炉趁热加入黄油、用筷子搅至黄油融化；

5. 取出糯米糍放到桌面揉至光滑（整个过程需要带手套，防止沾手）；

6. 将糯米糍团分成均匀的8等分（约32g每个）；

7. 取出一个小糍子，按扁包入红豆馅；

8. 表面滚上椰丝即可。

9. 摆盘拍照～

小贴士

此菜谱仅供凯度客户参考，如有疑问可以直接留言，烘焙师将在24小时内回复～