🍬夏天的牛轧糖🍬

第一次吃自制牛轧糖是在15年的夏天
小枚子同学做了带给我吃
浓浓的奶香味夹着香脆的花生米
当时觉得这也太好吃了吧
咕噜咕噜一下子都吃完了
好吧 其实没有很多颗
只是没吃够ε-(´∀｀; )
作为吃货 想吃就必须学到手啊👻

用料  

🍬夏天的牛轧糖🍬的做法  

1. 准备材料

2. 不粘锅里放入黄油，小火加热直至融化。（一定要用不粘锅和不粘锅铲，不然嘿嘿，到时别哭唧唧😏）

3. 黄油融化后倒入棉花糖

4. 棉花糖融化成这样就可以了

5. 准备好奶粉

6. 将奶粉和黄油充分搅拌均匀

7. 倒入炒香的花生米搅拌

8. 准备好冻干草莓🍓，大块的可以稍微切小点

9. 将草莓干倒入同样搅拌均匀

10. 关火，将搅拌好的大圆球糖😄取出

11. 分成合适的份量，放在模具里擀压平整

12. 尽量将边角都填充完整，然后放置待其变凉

13. 放凉后，将模具倒扣过来，就会呈现印出来的小格子哦

14. 顺着小格子切好后大小一样，不为难强迫症😂

15. 夏天一定要裹糯米纸，防止粘连，然后装入包装袋中。有封口机就用封口袋，如果没有就买手卷的糖纸。

16. 开始封口，2秒一个✌️

17. 全部封好后就可以开始打包啦，某宝有很多美美的包装袋

18. 再晒一些以前做过的各种口味的糖😅

19. 草莓开心果

20. 抹茶➕榴莲，敢不敢尝？😈

21. 还有各种包装袋、包装盒

22. 这个可以做情人节表白礼物哦🥰

23. 当伴手礼也是倍儿好看😍😍😍

24. 这个就是手卷的糖纸，也是非常好用哦，担心回潮的话外面装一个密封袋就行啦👌

小贴士

夏天天气太热，担心会融化可以密封放冰箱冷藏保存。