棉花糖版牛轧糖🍬
操作简单又好吃的牛轧糖,小朋友喜欢,大朋友也喜欢💕下午茶☕️来几颗🍬也不会腻!
用料
黄油 | 55克 |
棉花糖 | 200克 |
奶粉 | 135克 |
蔓越莓 | 100克 |
核桃仁 | 100克 |
糯米纸 | 60张 |
糖纸 | 60张 |
包装袋 | 3个 |
棉花糖版牛轧糖🍬的做法
准备好所需的材料,开工😄
黄油化开
加入棉花糖,翻拌至棉花糖融化
加入奶粉拌匀
加入蔓越莓、核桃仁,在专用的盒子里整形平铺
静置一小时
此刻糖已经变硬,可以切成一小块一小块咯
先包一层糯米纸,再包糖纸😄
送同事朋友也不错哦😘
这个配方的量刚好可以做60颗牛轧糖,超方便哦!
小贴士
1、全程小火哦,整个翻拌过程也就几分钟,很简
单方便。
2、配方中的蔓越莓和核桃可以替换成相同重量的其他坚果果仁,不要超过200g。花生、芝麻都可以有,会比较香。
3、如果糖喜欢吃软一点可以适当减少5g黄油,如果喜欢糖硬一点可以增加黄油5-10g。
4、这个量可以做60颗糖,分装成3袋,送人不错哦👍