热量减半｜堪比沈大成的肉松蛋黄青团
每年都要吃到蛋黄肉松青团！最爱这种糯唧唧的小东西，趁现在年轻还消化好。一定要吃够。哈哈哈，自己做的热量会低一些，还可以分享给姐妹们！炒鸡简单。
用料
| 青团预拌粉 | 200g |
| 鸭蛋黄 | 100g |
| 鸡肉松 | 100g |
| 低脂沙拉酱 | 50g |
| 玉米油 | 适量克 |
热量减半｜堪比沈大成的肉松蛋黄青团的做法
200g青团预拌粉加入140g开水搅拌成团（130g到140g之间可以尝试一点一点增加。）
![热量减半｜堪比沈大成的肉松蛋黄青团的做法步骤图 第2张]( "热量减半｜堪比沈大成的肉松蛋黄青团的做法步骤图 第2张")
这种状态就可以。面团分成40g一个小团，大概可以分8个。
![热量减半｜堪比沈大成的肉松蛋黄青团的做法步骤图 第3张]( "热量减半｜堪比沈大成的肉松蛋黄青团的做法步骤图 第3张")
买好的鸭蛋黄微波炉3分钟。用手或者勺子碾碎。
![热量减半｜堪比沈大成的肉松蛋黄青团的做法步骤图 第4张]( "热量减半｜堪比沈大成的肉松蛋黄青团的做法步骤图 第4张")
我放的这种沙拉酱，3勺60g加上鸡肉松咸蛋黄混合在一起。能凝结成团更好。不能也无所谓。
![热量减半｜堪比沈大成的肉松蛋黄青团的做法步骤图 第5张]( "热量减半｜堪比沈大成的肉松蛋黄青团的做法步骤图 第5张")
取一个青团球用手压成团
![热量减半｜堪比沈大成的肉松蛋黄青团的做法步骤图 第6张]( "热量减半｜堪比沈大成的肉松蛋黄青团的做法步骤图 第6张")
加入25g左右的内馅，这样压成团收口向下
![热量减半｜堪比沈大成的肉松蛋黄青团的做法步骤图 第7张]( "热量减半｜堪比沈大成的肉松蛋黄青团的做法步骤图 第7张")
垫上油纸，刷一层薄薄的玉米油。为了让他表皮不开裂吃起来口感也更好。冷水上锅蒸15分钟。
![热量减半｜堪比沈大成的肉松蛋黄青团的做法步骤图 第8张]( "热量减半｜堪比沈大成的肉松蛋黄青团的做法步骤图 第8张")
每一个都包上保鲜膜，
![热量减半｜堪比沈大成的肉松蛋黄青团的做法步骤图 第9张]( "热量减半｜堪比沈大成的肉松蛋黄青团的做法步骤图 第9张")
给表演一个两口吞。哈哈哈
![热量减半｜堪比沈大成的肉松蛋黄青团的做法步骤图 第10张]( "热量减半｜堪比沈大成的肉松蛋黄青团的做法步骤图 第10张")
小贴士
1⃣️ 青团预拌粉网上很容易买到，我自己觉得非常方便。毕竟不需要你自己再去买青草煮水出汁。
2⃣️鸡肉松的食谱我明天出个视频
