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没想到狗狗也能吃到网红甜品,狗狗自制蛋糕

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.75W 次
没想到狗狗也能吃到网红甜品,狗狗自制蛋糕的做法图解 做法步骤

千层还能隐形,而且在家就能轻松做到。
继前些日子Lady M的千层蛋糕火到国内引发一波接一波的排队热潮,
殊不知另一款甜品已经从法国开始流行到亚洲,
这款甜品法文原名叫“Gateau Invisible”英文名称“Invisible Apple Cake”。
隐形蛋糕的名字来源是因为蛋糕中所含的苹果比面糊还要多(比例约:90%苹果+10%面糊)层层叠叠的苹果薄片藏在蛋糕里,从外表上一点都看不出来,只有切开之后才能看见细细叠出来的层次。
在享受这份美味的时候,看到狗狗渴望的眼神……决定自己动手把隐形千层苹果派的配方换成狗狗也可以享用的食材

如果你们有更好的建议,欢迎添加小编微信微信号:cmsugar

用料  

鸡蛋 3个
中筋面粉 70g
羊奶 55g
椰子 30g
苹果 3颗

没想到狗狗也能吃到网红甜品,狗狗自制蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋加入过筛后的中筋面粉搅拌均匀,呈面糊状。

    没想到狗狗也能吃到网红甜品,狗狗自制蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 搅拌均匀的面糊加入羊奶继续拌匀。

    没想到狗狗也能吃到网红甜品,狗狗自制蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 将椰子油加入步骤2的混合物中,充分搅拌均匀。

    没想到狗狗也能吃到网红甜品,狗狗自制蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 面糊过筛备用。

    没想到狗狗也能吃到网红甜品,狗狗自制蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 苹果去皮去核,切成约1mm薄片。

    没想到狗狗也能吃到网红甜品,狗狗自制蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 面糊倒入切好的苹果片中,尽量让每一片苹果表面都能均匀沾上面糊。

    没想到狗狗也能吃到网红甜品,狗狗自制蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 拌好的苹果片摆放在模具里。

    没想到狗狗也能吃到网红甜品,狗狗自制蛋糕的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 将剩余的面糊均匀淋在表面。

    没想到狗狗也能吃到网红甜品,狗狗自制蛋糕的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 放进已预热好的烤箱。

    没想到狗狗也能吃到网红甜品,狗狗自制蛋糕的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 以180度烘烤50分钟。

    没想到狗狗也能吃到网红甜品,狗狗自制蛋糕的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 出炉后脱模,隐形苹果蛋糕完成!

    没想到狗狗也能吃到网红甜品,狗狗自制蛋糕的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 等待蛋糕彻底放凉后再切块。

    没想到狗狗也能吃到网红甜品,狗狗自制蛋糕的做法图解 做法步骤 第13张

小贴士

Tips:
1.蛋糕做好后建议冷藏约4小时,比较容易切得整齐。
2.烘烤时要注意查看蛋糕表面上色情况,适当调整烘烤时间,或表面盖锡纸再烘烤。
3.烤出来带点湿润是正常的,因为苹果水份在里面,并不是没熟。
4.蛋糕密封冷藏可存放3-4天。