私藏宝宝零食× 不用熬果酱的果蔬溶豆教程👏🏻
给宝贝选择一款没有添加剂和色素的小零食，那我家宝宝的第一口零食一定是非溶豆莫属啦！纹路清晰，口感酥脆，而且蓝莓里的花青素对眼睛好，浓郁的奶香味，我都和宝宝抢着吃🤪
用料
| Part A. | |
| 酸奶 | 15克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 蛋白 | 70克 |
| 蓝莓果泥 | 15克 |
| 玉米淀粉 | 14克 |
| Part B. | |
| 细砂糖 | 3克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
1.将分离出来的蛋清放到冰箱去冷冻大概半小时左右，这样打发出来的气泡更细腻稳定
![私藏宝宝零食× 不用熬果酱的果蔬溶豆教程👏🏻的做法步骤图 第2张]( "私藏宝宝零食× 不用熬果酱的果蔬溶豆教程👏🏻的做法步骤图 第2张")
2.无糖酸奶中加入婴儿奶粉、蓝莓果泥和14克玉米淀粉搅拌拌匀，最好用婴儿一段奶粉！
![私藏宝宝零食× 不用熬果酱的果蔬溶豆教程👏🏻的做法步骤图 第3张]( "私藏宝宝零食× 不用熬果酱的果蔬溶豆教程👏🏻的做法步骤图 第3张")
3.冷冻好的蛋清会结一些冰渣，先把冰碴打碎，然后倒入细砂糖，打发到浓稠状态后加入10g玉米淀粉，继续打发到小尖角的干性发泡状态
![私藏宝宝零食× 不用熬果酱的果蔬溶豆教程👏🏻的做法步骤图 第4张]( "私藏宝宝零食× 不用熬果酱的果蔬溶豆教程👏🏻的做法步骤图 第4张")
4.把之前做好的蓝莓酸奶糊倒入打发好的蛋白霜中，并翻拌均匀。做好之后就要尽快挤入烤盘中，不然容易消泡哦！
![私藏宝宝零食× 不用熬果酱的果蔬溶豆教程👏🏻的做法步骤图 第5张]( "私藏宝宝零食× 不用熬果酱的果蔬溶豆教程👏🏻的做法步骤图 第5张")
5.装入裱花袋，挤在烤盘上，纹路很清晰且立体，放入提前预热好的烤箱，上下管100℃烤60分钟。完全烤干烤透的溶豆自然离纸，香甜酥脆，入口即化
![私藏宝宝零食× 不用熬果酱的果蔬溶豆教程👏🏻的做法步骤图 第6张]( "私藏宝宝零食× 不用熬果酱的果蔬溶豆教程👏🏻的做法步骤图 第6张")
6.做好的溶豆常温蜜蜂保存就可以啦
![私藏宝宝零食× 不用熬果酱的果蔬溶豆教程👏🏻的做法步骤图 第7张]( "私藏宝宝零食× 不用熬果酱的果蔬溶豆教程👏🏻的做法步骤图 第7张")
