用料
小朋友也能完成的炸薯条的做法
将土豆洗净削皮,切成条状
在水中浸泡5-10分钟(去除淀粉)
浸泡好之后把土豆放入锅中沸水,盖上盖子煮3分钟左右(土豆微微透明)就可以把土豆捞出
将土豆用凉水冲洗,放在风扇前晾干晾凉(有厨房用纸的可以用厨房用纸吸干),等你觉得没那么多水分的时候就可以放进冰箱冰冻了(冰冻具体时间自己把握,等土豆变硬就可以拿出来直接炸,不用解冻)
炸好之后撒少许盐就ok啦
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