没有工具？看看这款家庭版雪花酥

工具的话，只需要用到不粘平底锅、硅胶刮刀、硅油纸、不锈钢碟子、不锈钢盘子、餐刀／勺子、筛子、水果刀……【除了不粘平底锅外，其他工具都是可以换的，主要看你家里有什么吧】

用料  

没有工具？看看这款家庭版雪花酥的做法  

1. 先看个视频

2. 称好材料，准备好工具。

3. 全程小火！用不黏平底锅！
   黄油融化之后加棉花糖，不停搅拌，等棉花糖融化之后加入奶粉，用硅胶刮刀搅拌几下，奶粉融化之后立马关火（棉花糖煮太久会硬）

4. 将坚果、蔓越莓倒入和棉花糖那些融化（有点难拌，我在平底锅里只随便搅了几下）
   放入一个不锈钢盘子，尽可能地将棉花糖和坚果蔓越莓那些均匀融合，压型，压实
   （我没有专门做雪花酥的工具。在不锈钢大碟子垫了硅油纸，把那一大坨东西放上去。用两个保鲜袋套在手上，结果黏住了那些材料，不建议用保鲜袋，后来是用餐刀勺子什么的胡乱地搅拌，差不多就算了，因为真的难搞。你如果有防黏一次性手套就最好了。我也没擀面棒，直接用一个的不锈钢盘子压的，压实，压到自己喜欢的高度的行）

5. 撒奶粉，双面都要
   （我是把奶粉放在了筛子上撒的，那样比较均匀，我放了25克，感觉有点点多，应该20克差不多了，没有筛子也可以直接撒）

6. 想切多大就多大

7. 有包装袋的也可以包进去，没有的就放在密封盒子里

小贴士

敲重点！
全程小火，不停搅拌
在搅拌完了奶粉之后一定要关火，然后立刻加坚果和蔓越莓干，迅速把坚果蔓越莓干和棉花糖搅拌融合（这个过程要用点力哈，不是很容易的）