炸薯片（又香又脆）

团购的土豆快放发芽了，赶紧想办法……

用料  

炸薯片（又香又脆）的做法  

1. 土豆去皮切成薄片（尽量薄），锅中加水放盐煮开，土豆放入煮至透明后捞出沥干。

2. 下油锅，中小火慢炸，要炸一会儿的，大概10分钟左右，时间取决于土豆片的厚度。

3. 炸至土豆片变硬后夹出。

4. 不放任何调料的原味就很好吃，香香脆脆的。还没炸好就被人偷吃掉一半了😹

5. 搭配下午茶，太好吃啦😋