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凉拌酱牛肉

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凉拌酱牛肉的做法步骤图，凉拌酱牛肉怎么做好吃

这道菜是简单版的，不用太多调料！也是懒人版的！

用料

牛腱子肉	一大块
超市购买卤肉料	一包
葱	3根
姜	五片
蚝油	两勺
生抽	三勺
老抽	一勺
料酒	一勺
白糖	适量

凉拌酱牛肉的做法

锅内放少量油，爆香葱花！加水没过牛肉就好！加所有调料，加牛肉，煮开，然后文火🔥，再煮半个小时，关火。等卤汁凉了后，拿牛肉出来切薄片！如果觉得不好切，就整一块放进冰箱冷藏，再拿出来切，会更好切一些！
凉拌，加圆葱，胡萝卜，黄瓜，香菜，炸好的辣椒油，还有炸好的花椒大料油⚠️这个油非常香！再加适量的盐，蚝油，生抽！拌好来吃！

小贴士

牛肉可以切小一点，我切的有点大！

标签: #酱牛肉 #凉拌酱牛肉 #凉拌 #好吃

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