草莓酱-小美版
超级好吃的草莓酱,草莓季过后留住草莓的最好办法
用料
草莓 | 500克 |
冰糖粉 | 100克 |
柠檬 | 1个(延长保质期,没有柠檬也没关系) |
草莓酱-小美版的做法
草莓去蒂,放入网锅,清水没过草莓,5分钟/50度/速度5清洗。
洗过的草莓沥干水分,放入主锅,加入冰糖粉,柠檬对半切开,挤入柠檬汁。
网锅代替量杯,防止喷溅,30分钟/V/速度2.5
音乐响起,甜而不腻的草莓酱熬好啦!
贴上纯手工制作标签,分分钟高大上,送人都是极好的!
小贴士
1、第三步速度2.5可以根据自己的喜好从1-3调整,速度快点就细腻一点;
2、一次最多做750克草莓,再多后来喷溅厉害,不好熬制,时间可以适当增加10分钟