四个鸡蛋,完全煮熟(13分钟左右)蛋黄蛋白分开,蛋黄打的很碎后,加蛋白和火腿。蛋白和火腿打的大颗粒,更好吃。放入两勺香甜味沙拉酱、三勺蛋黄酱,喜欢浓郁的加四勺蛋黄酱。搅拌均匀。如果不够湿,就加十毫升牛奶(酌情添加)白面包切边,放入西红柿、生菜,最好的蛋黄酱。也可以放点香煎培根,在蛋黄酱中加入玉米粒等。保鲜膜包裹,完成制作,冰后更好吃。
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