做法简单而美味的酱牛肉

妈妈做的酱牛肉，简单又好吃，记录下来。

用料  

做法简单而美味的酱牛肉的做法  

1. 先放适量油。

2. 油热放葱姜，炒香。

3. 放肉，继续炒。

4. 炒肉变色，放酱油，继续炒。

5. 加水，放糖，烧开，放入辣椒，辣椒上放盐，然后盖盖。

6. 大火烧开，小心别冒水了，冒水就改成中火，炖个二十分钟到半个小时左右，肉变得软嫩，留点汤。就可以吃了。