自制披萨酱（低油）
我百吃不厌的方子，家里有老人，再加上本人体型微胖，所以减油成了我的习惯
这里说的大勺，小勺，是指烘焙用的量勺，就是五个大小不一的那种
用料
| 玉米油或橄榄油 | 10克 |
| 大蒜约4瓣 | 15克 |
| 洋葱 | 100-120克 |
| 西红柿 | 600克 |
| 黑胡椒 | 1小勺 |
| 披萨草 | 1小勺 |
| 罗勒叶 | 二分之一小勺 |
| 糖 | 一大勺 |
| 盐 | 二分之一小勺 |
自制披萨酱（低油）的做法
我西红柿去皮了，，，水烧开，关火，放西红柿烫两分钟
![自制披萨酱（低油）的做法步骤图 第2张]( "自制披萨酱（低油）的做法步骤图 第2张")
轻轻切一下表了，皮就下来啦
![自制披萨酱（低油）的做法步骤图 第3张]( "自制披萨酱（低油）的做法步骤图 第3张")
切块
![自制披萨酱（低油）的做法步骤图 第4张]( "自制披萨酱（低油）的做法步骤图 第4张")
切洋葱太痛，我用搅拌棒打的
![自制披萨酱（低油）的做法步骤图 第5张]( "自制披萨酱（低油）的做法步骤图 第5张")
搅拌棒打的蒜蓉
![自制披萨酱（低油）的做法步骤图 第6张]( "自制披萨酱（低油）的做法步骤图 第6张")
锅里倒进10克油（热油容易糊），冷油就要放蒜，炒出香味马上放洋葱，倒入西红柿丁，炒出水
![自制披萨酱（低油）的做法步骤图 第7张]( "自制披萨酱（低油）的做法步骤图 第7张")
炒变色了，，一次性放入黑胡椒，披萨草，罗勒叶，白糖，盐，盖上盖子小火15分左右
![自制披萨酱（低油）的做法步骤图 第8张]( "自制披萨酱（低油）的做法步骤图 第8张")
大火收汁，盛出
![自制披萨酱（低油）的做法步骤图 第9张]( "自制披萨酱（低油）的做法步骤图 第9张")
装瓶，瓶要无水无油，，，面已发好，，，一会就做披萨，，想吃披萨的从饼底到酱一定要自己做才健康！
![自制披萨酱（低油）的做法步骤图 第10张]( "自制披萨酱（低油）的做法步骤图 第10张")
