干炸面条鱼的正宗食谱
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03-28面条鱼是青岛特产,学名玉筋鱼,青岛人对这种鱼有感情。每年到了二月底,西太平洋暖流从赤道经过南海、台湾海峡一路往北,一路流向日本方向,一路沿着东海和黄海来到青岛海域。面条鱼在黄海有几个越冬产卵场地,它们伴随着洋流来......
干炸薯条
03-25用料土豆3个红薯粉15克水10克干炸薯条的做法土豆切条切大一点这样口感会好一些我切的手指粗喜欢吃脆脆干干的也可切小一点加入红薯粉搅拌均匀如果太干可以适量加几滴水但不要一次➕太多放油等油温升高放入土豆,开小火......
松炸鱼条
03-13酥软香脆的炸鱼条,家人都很喜欢,特将菜谱写下来分享给大家也方便自己查阅。这个菜谱是从别的地方搬来的,并非本人原创。用料鱼肉一块鸡蛋两个玉米淀粉适量盐少许白胡椒粉少许料酒少许生姜丝少许松炸鱼条的做法无刺鱼肉一......
干炸酱板条
01-06用料玉米面200克高筋面粉200克干黄酱150克五花肉100克水350ML糖5克料酒5ML大料2个辣椒1个葱姜适量干炸酱板条的做法玉米面,白面混合均匀。和成比平时做面条的程度要软一些的面团,饧10分钟擀成面片后,切成10厘米宽的片。......
辣椒面条鱼(干鱼)
08-25面条鱼,青岛地区海产的一种鱼,甜晒后后肚子都出油,吃起来跟劲道用料干面条鱼(无盐)一把鲜辣椒1个耗油1小勺生抽1勺盐一丢丢水适量葱适量料酒1勺辣椒面条鱼(干鱼)的做法干面条鱼洗一下,适当晾一下备用辣椒切片,葱切沫热好锅放油......
烤面条鱼干
05-26平时面条鱼干都是用油炒着吃,这次换个吃法用料面条鱼干150g盐适量油15g烤面条鱼干的做法成品面条鱼干放水里捞一下,控干水,拌上盐托盘铺锡纸,干鱼倒在锡纸上,,倒上一点油,拌匀。用筷子拌匀烤箱150℃烤20分钟,开吃......
面条炸虾
01-14(BGM:平井大-StoryofOurLife)非常喜欢这种奇思妙想的菜式,不仅好吃还非常有趣。炸酥了的面条和虾子非常搭,比用面包糠更脆爽,越嚼越香,吃起来特别过瘾。最麻烦的步骤是把虾子缠上面条,其他都很简单,零失败。有几个要点:1)面条一......
炸鳕鱼条
05-25女儿一直碎碎念的鳕鱼条,动动手,十分钟搞定。用料鳕鱼半块鸡蛋1个盐适量胡椒粉适量淀粉适量炸鳕鱼条的做法鳕鱼解冻,用吸油纸轻压吸干水分,用五香粉+盐+油腌制五分钟鸡蛋+淀粉+盐调成炸糊鳕鱼条裹炸糊小火炸5分钟,转大火半......
干炸龙利鱼块(条)
06-26以前吃龙利鱼都是用饼铛煎,然后就是惨不忍睹的场面,各种粘锅,鱼块也是碎的乱七八糟的,最后好不容易弄熟了,饼铛还得收拾一阵子。今天正好要炸薯条,就想着把鱼炸成块吃,看看是什么效果,结果很是完美,现在就把方法介绍给大家。用......
地狱厨房之英国传统炸鱼烤薯条面包夹土豆条手指炸鱼
08-10用料土豆1个盐2克黑胡椒1勺辣椒粉1勺鱼块5条面粉20克莳萝或茴香5克鸡蛋1个黄油20克面包渣1碗番茄酱2勺地狱厨房之英国传统炸鱼烤薯条面包夹土豆条手指炸鱼的做法土豆去皮,切手指粗的长条煮沸腾水,土豆条煮3分钟左右沥干......
炸鱼和薯条
03-22宅抗疫·做饭做出新高度了Florida有一家我们很喜欢的FishandChips家庭餐厅,宅抗疫囤货的时候就想着哪天要复刻一下,囤好了Haddock学习了GordenRamsay的视频,用家里现有的材料随便发挥了一下,谁知道效果竟然出乎意料的好🐟......
软炸鱼条
11-05浙江省职业技能高考菜品之一用料草鱼1条鸡蛋1个盐5克面粉50克淀粉15克水30克软炸鱼条的做法备料茭白葱不需要改刀去骨去肚骨去皮切成长条加盐抓匀撒上干粉为了挂糊能拖的住面粉淀粉加鸡蛋加水调成软炸糊将鱼挂上糊下......
炸面条
05-08炸烹面条鱼
01-01用料面条鱼300克鸡蛋1个蒜薹50克葱少许姜少许盐鸡精白糖胡椒粉酱油料酒淀粉炸烹面条鱼的做法面条鱼洗净后,去头去尾,面条鱼的眼睛最腥放入容器中加入2克盐;1克胡椒粉;5克料酒腌制10分钟在10分钟后,打入一个鸡蛋抓匀再加入1......
炸鱼圆&鱼面条
05-11🐟做法一:炸鱼圆,儿时过年最喜欢的菜,口感细滑滋味浓郁超级棒。🐟做法二:这是一道没有面的鱼面条,有的是清甜的鱼味和细腻的口感。制作方法简单,减盐可作为宝宝辅食。清水汆鱼圆也很赞啦~用料龙利鱼500克鸡蛋(带壳约60克/个)4......
炸面条鱼
01-27用料面条鱼1斤半淀粉适量盐适量鸡蛋1个十三香适量料酒适量姜5片面粉适量炸面条鱼的做法把面条鱼洗净。其实可以不除去头和内脏,不过我怕腥就去除了。去除头和内脏很容易,只要一扭把头扭下来,在轻轻一拉,内脏也就都出来了......
炸鱼薯条
06-24用料老土豆1-2个大西洋鳕鱼或巴沙鱼柳2块面粉适量鸡蛋1个盐适量啤酒适量白胡椒适量炸鱼薯条的做法先制作蛋糊:将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,蛋黄加入面粉中捣碎,加啤酒朝一个方向抽打,加盐和白胡椒。将调好的蛋黄糊过滤,使其更......
干煸面条鱼
01-05面条鱼,形象又可爱的名字,俺头回见,头回做,头回吃。虎爹从烟台带回来的,黄、渤海出产,说这小鱼在春天满肚带籽是抢手货,肉质细嫩,味道鲜美。但是它却很娇贵,出水就壮烈牺牲。所以我这个不生活在海边的人,就只能尝尝这个晒干的小......
炸鱼条
08-19在微博上学的这道菜,看到下厨房里没有,就搬过来了。非常简单,需要的材料很少。用料鸡蛋个面粉克面包糠无刺的鱼一条料酒黑胡椒炸鱼条的做法无刺的鱼切成一厘米粗的条状。(龙利鱼、巴沙鱼什么的都行。平时在超市买冻好的回......
酥炸鳗鱼条
04-01一分钟速成大厨,教你做酥炸鳗鱼,好吃的连舌头都要吞下去啦!用料鳗天下烤鳗鸡蛋生粉面包糠千岛酱酥炸鳗鱼条的做法准备食材:鳗天下烤鳗、番茄酱或者千岛酱、生粉、面包糠、鸡蛋。1、将鳗天下烤鳗解冻,切成长条备用;2、取一个......
炸鱼薯条
05-24威廉王子的颜值我觉得大家都是肯定的,但是王子的头发真的是有那么一丝丝的感人。之前有段子说王子就是因为天天吃炸鱼和薯条才变成了这样。虽然这是个段子,但是仔细分析不无道理,英国人对于炸鱼和薯条热爱是有目共睹的,由......
油炸面条鱼
06-21面条鱼,是我们这边水库里的野生鱼,营养丰富,肉质软嫩。它的生长对水质要求很高。用料银鱼400克鸡蛋1个盐适量面粉150克花椒20克五香粉适量油炸面条鱼的做法将葱切段,姜切片,花椒,盐,五香粉,面粉,鸡蛋打碎,加入洗干净的面条鱼,拌......
干炸土豆条
12-23记得小时候每每去饭店都会点这道菜,如今就当回忆童年吧~用料土豆干炸土豆条的做法土豆削皮后用水洗干净切条块状,长度自己随意,最好方正适中。用水冲洗切好的土豆条,是将淀粉洗出来,冲洗后放在漏勺中控个5分钟。锅中放多油......
干炸茄条
02-11准备晚餐时间橙在帮我洗米一遍又一遍我:还要洗多久?都快赶上洗衣服了……🍊:嗯,洗衣服比这快多了我:茄子想怎么吃🍊:怎么吃都可以我:说说,怎么吃你喜欢🍊:没有水,硬的我:那生吃好了......用料茄子1个面粉10克淀粉10克盐适量花椒......
零难度!快手干炸针亮鱼(亮针鱼/青条杆鱼)
01-05青条杆是我们当地叫法,用啤酒炖着吃很香,不过刺太多。试了下炸着吃味道不错,刺也好挑多了!✪ω✪用料料酒2勺葱1/3根姜3片蒸鱼豉油或生抽或味极鲜2勺青条杆鱼2-3条干面粉适量零难度!快手干炸针亮鱼(亮针鱼/青条杆鱼)的做法......