雪里蕻炒肉咸菜的正宗食谱

冬日最爱妈妈做的雪里蕻炒肉，夹馒头煎蛋、拌面条，非常下饭。用料雪里蕻1斤干辣椒3个花椒面1勺酱油1勺鸡精1勺瘦肉粒一堆葱姜一点料酒1勺雪里蕻炒肉咸菜的做法在淘宝上买研制好的雪里蕻，过水洗洗泡泡后，切碎。锅中放油，下肉......

用料雪里蕻500克猪肉沫200克盐适量干辣椒5个蒜2瓣生抽1勺肉沫雪里蕻的做法1.雪里蕻清洗干净，锅里烧开水，放入雪里蕻焯水2.至水复开，翻多几次，捞出放入凉水中3.沥干水4.雪里蕻、干辣椒、蒜切碎，雪里蕻攥水，备好肉沫5.锅烧热，......

用料雪里蕻500克干辣椒个葱一根肉丝3两八角2个生抽老抽盐煮熟黄豆100克辣炒雪里蕻的做法肉丝用生抽，老抽，盐少许，食用油，腌至10分钟左右雪里蕻在水里泡一会，将腌制时咸味去掉一些。然后洗净切碎。热火凉油，可以多放些油，将肉......

用料肥瘦猪肉100克葱1根盐2勺鲜酱油1勺雪里红一斤红辣椒一个蒜2粒青辣椒一个家常菜-下饭菜-雪里红-雪里蕻炒肉末的做法雪里蕻洗干净后，在锅中倒入开水，把雪里蕻放入开水中用水焯一下（雪里蕻的根部需要多焯一会，这样炒出的......

男方人对雪菜的钟爱不亚于北方人对酸菜的热情，做面可以当浇头，喝稀饭可以当小菜，开胃又下饭，感觉每次有雪菜都要多扒拉1碗饭！😁😁😁用料雪菜一棵肉丝80克青椒1个老姜1个大蒜2瓣干红辣椒3个生抽1勺半（最原始的白瓷勺）白糖2克......

最快手的美味早餐用料雪里蕻（咸菜）1大勺剩饭鸡蛋雪里蕻炒饭的做法不粘锅刷薄油，炒香鸡蛋（我是直接把鸡蛋打进去用筷子拨拉着炒的）加入米饭，用筷子打散着炒，加入雪里蕻，炒到米饭稍微有点脆即可小贴士1、我用的雪里蕻咸菜，所以连......

用料雪里蕻克盐雪里蕻腌菜的做法去掉老叶洗净晾干水份，一个太阳天就可以了。切碎用手揉10分钟，按平时炒菜加盐再揉5分钟（如果喜欢酸的就少放盐，不喜欢酸就再加点盐），用玻璃瓶一边装一边噻紧，噻的越紧越好，用一张保鲜膜盖上瓶......

来不及做复杂的菜，简单吃一顿的话，这道炒年糕，一定能够满足你的一切要求。有素菜，有小荤，有主食，味道鲜美又操作简单，快速能吃上而且能吃饱。怎么样，试试吧～～更多美食菜谱请关注美食公众号：方馨味爱。用料雪里蕻500克肉末300克生......

用料雪里蕻400克肉末250克干辣椒2个生抽1勺料酒1勺盐适量肉末雪里蕻的做法雪里蕻洗干净，放入开水中焯水2分钟，捞出放入冷水中过凉，攥干水切碎备用。肉末加入生抽和料酒，盐腌制十分钟。(个人觉得肥点的肉炒出油来炒雪里蕻......

用料九头芥10斤盐150克红辣椒若干生姜若干大蒜若干腌咸菜～九头芥（雪里蕻）的做法家有一老，如有一宝。自己爸妈种的不管是啥菜都各种稀罕。去了趟乡下，带回来10颗九头芥。最好放在阴凉处焖个几天，让叶子变黄，做出来的咸菜颜色......

老家（温岭石塘）的墨鱼（乌贼）真的和这里菜市场买的是两样：新鲜，鲜美，肉质鲜嫩Q弹!酸酸鲜鲜的雪里蕻，有点辣的薄皮椒…伴着鲜香的墨鱼花…不说了马上开吃！用料目鱼（墨鱼，乌贼鱼）雪里蕼薄皮辣椒葱姜蒜，干辣椒料酒，白胡椒食用油，盐咸菜（雪......

用料雪里蕻250克猪肉250克小米椒4个姜蒜末适量雪里蕻肉末的做法油热，放肉末，放一点料油/生抽，炒香放姜蒜末，小米椒，翻炒放雪里蕻大火翻炒，放适量盐/生抽调味，出锅👌小贴士雪里蕻一定要挤干水分再下锅......

用料雪里蕻半斤油适量盐适量清炒雪里蕻的做法清洗浸泡雪里蕻锅里烧开水，放盐，将雪里蕻放入水中焯烫焯烫好的雪里蕻放入冷水中冲洗挤干水份，切碎，烧热油锅，加少许盐快速炒均匀即可。也可以加入鸡蛋一起炒均匀，更香......

雪里红含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神，解除疲劳的作用。并且，雪里红有解毒之功，能抗染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口......

雪里蕻吃后有润肠通便的作用，并且它含有丰富的维生素A，吃了可以明目。用料雪里蕻3颗肉末100克盐少量蚝油2勺雪里蕻炒肉的做法加入适量盐，1勺蚝油在肉末里拌匀备用将雪里蕻洗净捏干水分，切成5毫米的小段备用。锅内加入少许......

用料雪里蕻250克蒜3瓣干辣椒5个生抽2勺肉末50克姜1片耗油1勺雪里蕻肉沫的做法烧开水，把洗干净的雪里蕻先菜头烫一下，然后整个烫至变色，捞起来过冷水切碎，用手作死的挤干水份不放油干锅炒干水份，备用热油，葱姜蒜炒香，有剁辣椒......

吃够了大鱼大肉，偶尔来点小清淡，炒一份放家里，随意配搭，在南方最多的配搭是雪菜肉丝米，北方是雪菜肉丝面，或者更直接，配馒头，夹饼里用料雪里蕻自己淹的，可购买淹好的，回来洗净更容易肩脊适量，切碎干红辣椒根据自己辣椒接受度放油......

第一次做，仅供参考。按新鲜雪里蕻10斤加盐200克放，尝了一下成品霉干菜和在绍兴咸亨特产商店购买的、与绍兴亲戚自己做的咸淡都差不多。霉干菜成品470克用料新鲜雪里蕻10斤盐200克高度白酒(可不放)30克自制雪里蕻咸菜霉......

懒癌男友再次上线，今天带来快手早饭：雪里蕻肉末炒年糕，拿出食材五分钟完成上桌哈哈，无需动刀用料韩国年糕片一包雪里蕻罐头一罐辣椒看个人口味猪肉末你喜欢吃肉吗？生抽适量料酒适量雪里蕻（雪菜）肉末炒年糕的做法热油锅，快速翻......

从前人家生活条件差，几乎家家都有腌咸菜的习惯，每到秋冬季节腌上一大缸咸菜，能吃上大半年。我母亲腌菜特别好吃，曾经有一个邻居老人临终前，指名要吃我母亲腌的雪里蕻。我以前没认真向母亲学习过，直到母亲离开我，想吃菜更想念......

这道菜需要油多才好吃，五花肉选肥点的好用料雪里蕻1颗切细段五花肉切块雪里蕻烧肉的做法备好材料油锅爆香姜蒜干椒，下五花肉煸炒出油加糖、料酒、生抽、老抽翻炒上色加热水没过肉块汤煮至剩1/3加雪里蕻梗翻炒片刻，加入菜......

清炒肉沫雪里蕻感觉很下饭所以就一直想动手做包子想着是不是也一样美味所以动手吧～结果真的没有枉费我折腾几个小时用料前腿肉半斤香菇10来个雪里蕻一扎调味料适量雪里蕻菜包的做法雪里蕻先开水烫煮1分钟捞出来过冷水......

老妈在家的时候，春夏季节这个菜会吃腻，结果，今年老妈不在家，也弄不到吃。都是科室的小可爱们带来了我就尝一下，可是把我馋坏了。这周去了舅妈家，舅妈又是给鸡又是给鸡蛋，我说我啥也不要，你就给我装点冲菜吧。🥳用料雪里蕻两颗......

小时候吃稀饭都是配腌菜或者腌菜包子，长大了就很少吃了，但是这个腌菜真的狠不错，配菜也好、做馅料也好，都很棒。用料雪里蕻150克干辣椒4个大蒜3瓣武汉版炒腌菜（雪菜/咸菜/雪里蕻）的做法我买的袋装的，150g，配料表是味道调配好......

很喜欢吃稻香村卖的肉末雪里蕻，可是直接吃又觉得味道单一了一些，灵机一动把它和娃娃菜结合在了一起，娃娃菜的口感较脆，吵完后既可以当下饭菜也可以多放些盐当小咸菜，总之两种选择都不错👌用料娃娃菜1颗肉末雪里蕻250克葱花......