蒜片炒肝的正宗食谱

用料猪肝克淀粉适量味精适量料酒适量老抽适量水淀粉适量姜片蒜瓣糖克盐适量蒜片炒肝的做法新买的肝用水泡一下血水减掉白色的切成片，放盐，姜丝，淀粉料酒搅拌均匀腌制15分钟切蒜片用水抄8成熟热锅凉油放蒜片生抽几滴老抽......

猪肝是一种补血非常好的食材，它可以和大蒜搭配在一起炒着吃是非常好的搭配方式，用少量的调味料调味后来吃，就能够让食欲提高，是非常下饭的，不管是儿童还是成人适当的吃一些都非常好，下面就给大家介绍一下蒜片炒猪肝怎么做。......

似乎猪肝炒韭菜或者韭菜炒猪肝更有名，但是手头只有蒜苗🙃用料蒜苗根10猪肝若干黄酒少许生抽1勺老抽1勺葱姜蒜少许盐少许懒人版猪肝炒蒜苗或者蒜苗炒猪肝的做法买来猪肝。切开。当然刀工好的可以细细切来秀一下。不过自......

用料大洋葱半个素油1大匙猪肝尖一片青葱几根淀粉1大匙生抽1.5大匙白糖1小匙洋葱炒肝片的做法猪肝切片后彻底冲洗干净，然后用清水浸泡至少30分钟。这个步骤主要是去除猪肝中的污血与毒素，一定要认真做好。洋葱切丝，青葱切......

这道菜微甜一点不辣，适合中性口味<(￣︶￣)>用料猪肝甜椒豆瓣盐花椒粉白糖淀粉甜椒炒肝片的做法甜椒洗净去籽切丝，猪肝浸泡出血洗净切片入淀粉、花椒粉、盐腌制待用锅入油大火烧热，入红椒略炒入少许豆瓣继续翻炒至油红入肝片、......

营养又美味的下饭菜用料猪肝适量切片蒜苔一小把切小段干淀粉适量料酒2勺生抽2勺泡椒1个泡姜1块花椒几粒盐少量郫县豆瓣酱1勺蒜苔炒猪肝的做法猪肝切片洗净，控水，加入干淀粉、料酒、生抽、豆瓣酱腌制，蒜苔洗净控干水切小......

本来想炒个爆炒腰花的，下班晚了菜市只有一个猪腰，怕不够吃，加了点猪肝一起炒，味道也不错！😎用料猪腰1个猪肝150克蒜苗10根小米辣30个姜1小块老蒜4瓣蒜苗炒腰肝的做法准备小米辣30个左右（不能吃辣的可以少点），蒜苗10来根！老姜一......

想要苦瓜炒的好吃，一定要焯水，没有生味，是关键用料苦瓜一个，勺蒜片适量个胡萝卜适量根鸡精或者蘑菇精，味精都可以适量，盐适量，蒜片炒苦瓜的做法苦瓜切薄片，蒜头切片，胡萝卜切菱形，配色好看的，现在什么都要求好看，色香味俱全锅加适......

未调色，但炒出来特别嫩的猪肝，家常美味。欢迎关注我的公众号获取每日菜单：今天开始下厨房。用料猪肝300克蒜苗3根红椒1个泡椒5个生抽勺淀粉勺盐克油生姜胡椒粉、味精猪肝炒蒜苗的做法猪肝用冷水漂一会去除血水，切成片后加......

切薄片的秘诀就是——冷藏之后再切，不要在热的时候切~调酱汁以香辣味儿为主，所以蒜、辣椒油、花椒油不可少~用料猪肝300克大蒜（切末）3瓣陈醋/香醋/米醋1汤勺生抽2汤勺白糖2汤勺辣椒油/老干妈3汤勺花椒油1汤勺去腥用：葱、姜......

很多人担心胆固醇高，拒绝一切内脏，其实猪肝补铁补血，是优质股胆固醇的补充，完全可以放心实用。用料猪肝250克清蒜150克（10根）料酒若干生抽若干老抽若干盐若干清蒜炒猪肝的做法猪肝切薄片后放入盆中；加半汤勺盐，加1汤勺料酒搅......

猪肝最常用的炒法，最家常的味道。虽然朴实，但是配上香喷喷的白米饭，真的是扎扎实实可以让你安心的滋味。用料猪肝200克红椒1个青椒2个泡姜1块大蒜3瓣料酒适量盐少许酱油少许淀粉适量双椒炒肝片的做法猪肝洗净，剔除白色的......

用料蒜苔一把肉片300克蒜2瓣老姜五，六片干辣椒4个生抽适量盐适量淀粉适量蒜薹炒肉片的做法蒜薹切段肉片300g，生抽，少许盐，适量芡粉，轻轻的抓匀后放置几分钟蒜片，姜片，干辣椒四个切段油热后炒肉至变色，铲起暂放一旁余油放入姜......

用料猪肝100克青红椒各1个料酒适量淀粉适量生抽适量蒜苔8根猪肝炒蒜苔的做法把猪肝切片，用料酒淀粉盐腌一会儿锅里放油烧热中火放猪肝煸炒断生起锅......

用料青蒜2根猪肝200克青蒜炒猪肝的做法准备食材猪肝切薄片青蒜切斜刀猪肝腌制，放点盐料酒生抽胡椒粉淀粉腌制15分钟用生抽老抽糖和小米椒调个料起油锅，放猪肝，炒至7分熟盛出，要大火炒炒青蒜，炒出香味放入猪肝一起炒马上放......

特别简单的家常菜，只为记录亲手水培的青蒜苗。用料猪肉蒜苗甜面酱葱，姜蒜苗炒肉片的做法先得瑟一下自己水培的大蒜苗。家里有大蒜的，宅在家里没事都种起来哈😂可赏可食，割掉一次还可以继续发芽长第二茬。方法：大蒜不用剥皮......

用料猪肝克大蒜糖镇江香醋生抽酱油猪肝炒大蒜的做法准备材料融化猪油炒猪肝加大蒜加糖，镇江香醋和生抽酱油慢慢吃🙂......

很家常的一道菜，想吃就做了～用料蒜叶六七根大蒜猪肉300克生抽2勺盐适量勺蒜炒肉片的做法洗净、焯水、切好肉片。锅中不放油，小火开始煎炒肉片。如果肉片肥肉比较少，就需要放点食用油再加肉片翻炒金黄。不然容易粘锅（当然，不......

儿子爱吃的菜之一一周吃一次补补维生素A用料猪肝280克蒜苗2-3根小米椒2个蒜片5-6片料酒少许油少许生抽少许白糖少许盐少许米醋少许蚝油少许辣椒粉少许蒜苗炒肝尖的做法猪肝切片，泡水10分钟左右。煮水，水里放料酒、盐。......

本菜谱来源于小食光，仅作为本人日常做饭看看的，别说我抄袭啊……用料大蒜七瓣水芹四根小葱一根食用油1.5大勺米饭1.5碗（300g）辣椒油、酱油各一小勺盐、胡椒粉各少许蒜片炒饭的做法大蒜切成薄片，放入热水中泡十分钟除辣味，再......

时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料老抽10g青蒜150根老干妈10g植物油适量白糖2g腌猪肝用料猪肝200g盐2g玉米淀粉5g白酒5g青蒜炒猪肝的做法猪肝切片，切猪肝的时候注意，猪肝很软，一定要按住，不要让它滑动，切完一刀以......

半月一次猪肝，补补血，味道很好很香，卖相也不错，有空做起来吧！用料猪肝250克大蒜叶3根生姜1块大蒜3瓣干辣椒10个老抽，生抽，胡椒粉，盐，鸡精适量蒜叶炒猪肝的做法猪肝切薄片，过水洗几遍，然后滤干水加胡椒粉，盐，料酒或者高度白酒（一点点......

爱，我用美食去表达用料蒜苔300克猪肝300克淀粉适量料酒适量生抽适量酱油适量盐味精适量葱蒜适量蒜薹炒猪肝的做法准备猪肝，洗净蒜薹洗净切成段猪肝切成片，越薄越好放入少量淀粉，抓匀先煸炒蒜薹，炒至八成熟炒成这样就行，先成......

用料猪肝250克大蒜苗1把料酒适量盐少量淀粉少量食用油适量李锦记薄盐生抽酱油适量大蒜炒猪肝的做法猪肝洗净后切片（白色的都要去除），然后放料酒和少许盐腌制10分钟；大蒜苗洗净后切段。锅中倒入适量的油，油热后放大蒜苗进行......

用料猪肝一块蒜苗一把豆瓣酱一勺生抽一勺蚝油一勺红辣椒4个盐适量蒜苗炒猪肝的做法猪肝用热水烫一下捞出备用热油下豆瓣酱、红辣椒炒香倒入猪肝翻炒均匀，再放蒜苗，加生抽、蚝油、盐调味，翻炒几下就可以出锅了......