入味卤牛肉的正宗食谱

我用的是美善品厨房机，大家可用其他锅，也根据自己口味调整配料，方法是一样的。卤汁千万不要倒了！下面条太鲜美了！用料牛腱600克生姜25克八角3个花椒10粒香叶2片桂皮1小块干辣椒2个生抽60克老抽10克盐2克入味卤牛肉，卤汁下面......

卤蛋是自己种熟悉的味道，没有什么特殊的材料。做出来的都是记忆中配着卤肉饭大口大口往嘴巴里塞的味道。用料鸡蛋10个啤酒1瓶（330ml）老抽2勺八角1个白糖2勺盐1勺辣椒2个耗油2勺入味🍺卤蛋的做法鸡蛋煮熟，放入凉水中（容易剥......

最简单的方式展现最原始的味道用料牛腱N克料酒N勺冰糖N克海鲜酱油适量原味卤牛肉的做法牛肉切块（兔包大小）料酒没过牛肉~海鲜酱油适量不要老抽~冰糖可偏多依据个人口味大火10分钟转小火1小时😀小贴士使用砂锅.牛肉清水......

卤牛腱是一道十分受欢迎的卤菜，牛肉经过炖制之后口感软烂，而且非常入味，香浓的味道真是超赞，也是减脂增肌的必备菜肴喔～用料牛腱肉550克料酒20克生抽75克老抽65克白糖或冰糖55克盐5克八角3个桂皮5克姜2片葱（切段）2根干月桂叶......

一家老小都爱吃的就是它用料老抽1碟大葱半根冰糖30克生抽7碟料酒1勺料酒1勺卤味牛肉的做法我准备好卤料包，用纱布包好，放入水中泡10分钟这是卤好后的牛肉片将2-3斤绰水后的牛腱子，加料和卤料包以起放入水中、大火烧开后......

表姐卤的牛肉是一绝，要来方子已卤过好几十回了。之后的卤水可用来卤牛肚、猪肚、猪舌、猪耳、鸡蛋、……用料牛腱子肉1500克花椒30粒桂皮1小块香叶3片料酒3勺干辣椒5个盐15克冰糖10克八角半个茴香4克生抽8勺老抽6勺姜3......

21天让你爱上美善品用料记录之用卤味牛肉面的做法记录之用记录之用记录之用......

每次路过超市或者卤水店都忍不住看着卤牛肉吞口水，但卤牛肉真的好贵，几十块只有一丢丢；有时候还会买到味道一般般的；趁着清明假期，疫情又不敢外出，白瞎了免费高速，我要对卤牛肉下手了，总得打发时间。没想到超简单、首秀的卤牛......

卤牛肉常常因为一大块，里面不易入味。这里我们把卤好的牛肉切片热拌，既不掩盖本身的卤香，又包裹了了更多调料，吃起来相当开胃。用料牛腱子500g胡萝卜半根腐竹2根木耳1小把小葱4束大葱1段香菜3束姜3片蒜2+2瓣干辣椒4个小米......

热敏炉卤牛腱用料牛腱1000克老抽10勺香叶2片八角2-3个生抽15勺料酒4勺姜3片干辣椒1-2个盐5克桂皮2-5块花椒20粒香叶2片仙馔昆布调味粉2克冰糖50克水1500克快手凉菜入味卤牛腱的做法新鲜牛腱1000克，洗干净备料热敏炉准......

当然此方卤其它肉都可以的哦！值得偿试。用料牛肉八角老姜家庭常用调料超入味的卤牛肉方～的做法牛肉洗干净，牛肉太大不好熟，我切小一点。冷水下锅水要多（要做牛肉建议你要高压锅！这样快一点）我家有花椒就用上了，就个可免。盐适......

在家卤牛肉其实不复杂，选好肉，配好料，做卤味的步骤大同小异，也适合卤鸡腿，肘子等等卤牛肉最好选择牛腱子肉，筋肉相间，肉质紧实，好吃有嚼头用料牛腱子肉1500克大葱1根姜8片八角3个花椒适量草果1个丁香4粒小茴香适量陈皮5片桂皮......

香到爆🤓用料牛腱子肉1公斤食用油10克核桃油5克生抽50克料酒40克葱90克姜30克蒜瓣4～5瓣冰糖8～10颗八角3～4个桂皮1只香叶3～4片茴香5克花椒4～5克干辣椒2克十三香2克黑胡椒2克盐15克美味卤牛肉的做法牛腱子浸泡一晚，目的是把血......

之前也学做卤牛肉，总觉得缺了点什么。请教了妈妈以后，才了解到做好卤牛肉的两个核心，一个是牛肉要入味，提前腌制不能少，另外一个就是配料～用料牛腱子2000克花椒60粒盐20克八角2个桂皮1小块香叶3片姜5片老抽3勺生抽5勺料酒2......

用料牛腱2千克生抽3勺姜4片八角3个茴香2克料酒2勺老抽3勺桂皮1块冰糖10克花椒10粒盐适量干辣椒3个香叶2片豆干适量鸡蛋六个卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）的做法在肉店买的牛腱子肉（gravybeef）牛肉切块，用冷水泡半小时然后洗干净，......

好多学员都不知道去哪里买好吃又健康的牛肉……确实，包装食品总感觉满满添加剂的赶脚！好吧，我们动手自己卤牛肉呗～好吃是第二位，健康是第一位呢💗如果害怕对血糖有影响，可以用蜂蜜哦！果糖为主的蜂蜜，对胰岛素影响比较小呢✨用......

这段时间准备减肥但是肉还是要吃那就做个卤牛肉吧一次多做点方便又好吃用料牛腱子2000克（4斤潮汕卤料包1包（2袋料酒5勺老抽2勺盐半勺（可按自己口味调节生姜若干小葱3根干辣椒4个（可按自己口味调节冰糖一小把【懒人版】电......

简单版，一学就会的家常版卤牛肉，肉嫩无腥味，非常入味，牛肉切片后不易碎，特别好吃。用料牛肉2斤黄豆酱2大勺（汤勺）姜1块香叶2片花椒1小把当归1小块干辣椒2-4个生抽2勺老抽1勺卤牛肉——简单易学，超级入味的做法准备配料，辣椒、......

用料牛肉克八角个姜片生抽勺花椒粒桂皮块料酒勺老抽勺香叶片盐克干辣椒个苹果红葡萄酒大葱低盐豉油糖鸡精少许橄榄油风味卤牛肉的做法料酒、葡萄酒、盐、姜片腌牛肉。葱姜过油，牛肉过水去掉浮渣，凉水冲洗。加水和以上其......

煮完牛尾巴该煮牛腱肉了～第一次煮，根据别人的菜谱改编而成。用料牛腱500克老抽较多香叶适量花椒适量蒜适量料酒较多八角两个盐较多姜3-5片茴香适量干辣椒三个桂皮一个糖适量大蒜白色根部一根卤味牛腱肉的做法将牛腱肉解......

作为口重的北方人，吃过几次别的卤牛肉总觉得不够入味，原来不加水才真是味道侵入肉心的关键，这个方子我一直在用，卤过无数次了，非常浓郁好吃。用料牛腱子3斤姜4片八角4-5个香叶3-4片花椒30粒桂皮一小块生抽多半瓶约300g柱候......

喜欢吃牛肉，也喜欢吃卤牛肉。川味的略带一点辣，很爽口。用料牛腱1000克八角山奈草果桂皮橘皮白扣香叶小茴香等大料（找干货店老板配）若干花椒干辣椒增辣若干川味卤料（可网购）半袋冰糖一小块川味卤牛肉的做法一块漂亮的牛腱子......

立秋啦,贴秋膘啦!卤牛肉是经过卤制的鲜咸味的牛肉.牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。用料牛腱子肉1公斤生姜3-5片冰......

在网上找了很多方子，做了几次，融汇了一些方法，经过多次实践觉得味道不错，分享给大家！尤其家里6岁的孩子，换牙期平时幼儿园学校的酱牛肉都说硬吃不了，这个方子出的牛肉，她非常喜欢吃！家里有小朋友的，想让孩子吃牛肉长身体的厨友......

用的砂锅用料牛腱1kg冰糖克花椒粒干辣椒个盐克卤料包白酒生抽勺辣卤牛肉很简单超入味的做法洗净，沿着纹理切放入冷水中，水盖过肉，加姜片煮开，焖一会特意买了一堆大料捞出，肉放冷水里浸泡砂锅放卤料包（网上买的卤料包+一把花......