不烂的正宗食谱

用料鹅翅膀2只八角2个干辣椒3个花椒20粒生姜1块酱油2勺老抽半勺盐适量高压锅焖鹅翅膀～软而不烂，相当下饭的做法准备材料鹅翅膀洗净剁成块，生姜切片，放入锅中加入清水，大火煮开煮到血沫浮出，捞出用清水冲洗干净再次放回锅中，......

秋冬季节四川人餐桌上的常见美食加点萝卜一起煮一锅萝卜肉饼汤喝的美滋滋的，或者切片码在底下堆有酥排骨，木耳，黄花，山药的大碗上，加高汤蒸透，做成一道可以宴客的杂烩汤也是非常棒的。😉用料猪肉糜1000克鸡蛋2个蛋清2个盐18......

打算做点蜜红豆，因为红豆已经泡了将近一天，所以总觉得应该很好熟，所以没有用电饭锅，用的天然气炉子煮的。也知道白糖不能早放，一边煮一边尝，觉得差不多能咬动了放的白糖。没想到啊没想到，还是放早了！之后的红豆就怎么煮也煮不......

蜜红豆绵软香糯，甜甜蜜蜜，是中西面点、冷热饮料都常常用到的百搭甜品，比如面包、蛋糕，豆包、马蹄糕，奶茶、酸奶等等都少不了它，怎么省时省力煮出恰到好处的蜜红豆呢？本方法真的省时省力，不用浸泡，看清楚，不用浸泡！本篇帖子讲的是......

饺子好不好吃关键在于馅料和饺子皮，买的饺子皮总是感觉缺少点什么用料中筋面粉350克水150克盐1克水煮不烂好吃的饺子皮做法的做法面粉+水+盐混合均匀揉成团即可(无需多揉)醒面10分钟后揉几下，然后继续醒面10分钟揉几下，......

用料槐花面粉克槐花不烂的做法五一前后去摘槐花，注意，鲜花不能闷着，立即回来洗干净。如果不立即吃，则先放冰箱冷藏，吃的时候再洗干净。槐花中倒入面粉，将槐花和面粉搅匀。（加点盐，花椒面）上锅蒸直接倒到笼布上上汽后，蒸十多分钟......

用料西红柿2个鸡蛋2个面粉200克姜末2片葱末适量生抽4勺老抽1勺青菜4颗胡椒粉适量香油1勺西红柿拌汤不烂汤的做法西红柿切碎。青菜切碎。葱姜末准备。热锅红油下葱姜末爆香，加入西红柿。炒出红油，加入老抽生抽醋胡椒粉调......

小屁孩很喜欢吃饺子云吞一类的面食，经常吃，对外买的皮还真有一丢丢介意。这是我第三次手擀皮，感觉这次的皮最好，分享，也是记录一下。用料高筋面粉30克+面粉120克150克水70克盐2克云吞馅手粉（玉米淀粉）适量处理好的虾仁100克......

在外奋斗总想吃家乡的炒不烂，还是自己动手做吧！用料土豆1个面粉适量鸡蛋1个青菜3小颗盐适量生抽适量鸡精少许记忆中的炒不烂的做法将土豆洗净，切成细丝，拌一些面粉，每根土豆丝上都均匀裹上面粉即可如果有擦丝器也可以用擦......

厨师长教你：“蒸酥排骨”的坝坝宴做法，滑嫩脱骨，酥而不烂用料新鲜排骨1大块鸡蛋2个小苏打适量青花椒适量料酒50克植物油适量红薯淀粉适量生姜1小块食用盐适量胡椒粉适量厨师长教你：“蒸酥排骨”的坝坝宴做法，滑嫩脱骨，酥而......

用料面粉300克鸡蛋清1只玉米油2勺澄面10-15克盐一小撮克水100-120克手工饺子皮劲道煮不烂的做法好用，煮不烂，蒸不烂、不破皮新手版：10g皮+15g馅......

晚餐简单些琢磨着想吃汤汤水水鲜鲜的有一点点肉肉的心动不如行动起来！家庭版自制小馄饨煮不烂哦！用料鲜肉糜味道自己调120克面粉180克水85克盐1克鸡蛋1个高汤/排骨汤/适量1碗家庭版煮不烂的小馄饨的做法🐝先做小馄饨皮......

吃过我做的面条都说好吃，顺滑和有嚼劲。正好上周末做了蛋黄酥，咸蛋黄用掉了，咸蛋白还保存在-7度冰箱里，今天就拿出来做面条，和大家一起分享好吃煮不烂的面条🍜用料中筋面粉500克水110克咸蛋白110克淀粉若干我的煮不烂面条......

今天分享蜜红豆，为后面的蜜豆面包做准备，没有技巧，不难，红豆和糖的比例为2:1，唯一要注意的就是红豆煮的时机，不能太硬也不能太烂，大约煮4-5次就ok了，很简单，煮熟直接加一袋牛奶进去都特别好吃，试试吧用料红豆50克细砂糖25克清水......

猪蹄我恶补胶原蛋白的重要来源没什么肉更没有什么肥油之前都是用炒锅炒糖色在火上炖很费时间改用高压锅一下子轻松很多每次吃完会发觉脸皮Q弹有不有所以用心做一锅猪蹄远比一瓶子神仙水，一罐全能乳液划算的多！用料猪蹄4......

预热了这么长时间的新剧《春风十里》终于开播了，受不了的是居然要黄金会员才能看，于是为了看这部剧买了三个月的会员，一气儿看了三集，万万没想到的给我印象最深的居然是秋水偷给女神们的罐头红烧肉，呃..........此处省略一......

算是比较经典的早晚餐了吧。用料西红柿1个鸡蛋2个面粉2-3勺西红柿鸡蛋不烂汤的做法配料全家福。葱姜蒜、香油、花椒粉、酱油、鸡精等。先热锅冷油放入干椒花椒，爆香后将干椒花椒挑出，之后放入葱姜蒜，蒜可稍微多一些，这样......

黄鱼美味，做起来其实并不麻烦，只是冷冻黄鱼多要剖洗剐鳞，但比起美味营养来，还是值得一做，何况现在海鲜礼包里面总有黄鱼，学会怎么烧，也就可以为家人露一手了用料黄花鱼1条姜2片盐1克葱2根生抽3勺白糖5克蚝油2勺香菜1小撮黄豆......

用料白菜若干片面粉若干克盐看比例克白菜不烂自己备忘的做法白菜叶子切碎撒盐撒面粉拌拌拌拌到不黏放在锅上蒸20分钟足够锅热油放很多蒜片很多葱花椒粉炒香后放西红柿或者西红柿酱不烂出锅淋上西红柿酱。完美！......

400克面粉，其中300克是中筋粉，100克是高筋粉，这就是诀窍！哈哈哈哈哈哈，下面的内容都不用看了，去做饺子吧！顺便分享一个我最爱的肉馅子：肉一份，酱油10%清水10%色拉油8-10%，料酒2%糖2%盐1%，葱少许。色拉油区间是适应肥瘦程度不同的......

降温后的周六早晨阴雨绵绵孩子们还没起床昨天和我说妈妈我想吃带鱼有梳子的那种鱼（他们把带鱼骨头称之为梳子）老母亲我一定要满足他们考虑到快过年了就做了超级美味的酒酿圆子煮带鱼加入团团圆圆的酒酿小圆子让他们感受......

以前老一辈常说的咸酸饭，现在慢慢没有了，各式各样的炒菜饭……越来越多！个人觉得焖出来的菜饭才最香！农家乐饭馆里的菜饭肉少，吃了不过瘾。为了追求一时的口感，油多、盐重，真的不敢多吃，就在家做做无额外加盐、无额外加油的超......

向一位在宁波开祖传年糕店的网友请教了配方，传统的宁波水磨年糕是用100%晚梗米制作而成的，口感Q弹筋道，可煮可炸可炒。而糍粑是用100%糯米制作而成的，两者是不一样的。梗米就是我们平时煮粥吃饭的大米，粘性和含糖量没有糯......

用料鸡半只姜片2片红枣8颗香菇4朵薄荷10朵枸杞20粒党参5克黄芪5克花虫草5克一鸡多吃炖得烂不烂的薄荷炖鸡的做法半只成年老鸡洗干净，不用切，直接冷水下锅，放入红枣，枸杞，党参，黄芪，花虫草，用高压锅炖止15分钟。薄荷，香菇清洗等......

用料牛腩500克胡萝卜1根姜2片葱1根蒜3瓣生抽2勺香料适量郫县豆瓣酱2勺火锅底料四分之一包油适量肉软而不烂-香辣胡萝卜牛腩煲🥕的做法牛腩切块洗净备用。2️⃣牛腩切成块状清水洗净，锅内注水下葱、姜、料酒喝牛腩焯水去......