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微波炉烤肉松(简单版)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.24W 次
微波炉烤肉松(简单版)的做法步骤图

给宝宝做的肉松,经过好几次实践,觉得这个法最简单省力

用料  

猪前腿 三斤
香菇 100g
姜块 适量
蒜头 适量
冰糖 适量
适量
适量

微波炉烤肉松(简单版)的做法  

  1. 猪肉洗净腌制,加盐,葱,冰糖,姜片,蒜头拍散,放冰箱腌制过夜为好

    微波炉烤肉松(简单版)的做法步骤图 第2张
  2. 腌制好的猪肉放进高压锅煮,熟了小火再煮十分钟,猪肉要确保软嫩

    微波炉烤肉松(简单版)的做法步骤图 第3张
  3. 猪肉放凉,放进保鲜袋用擀面杖擀碎,再用手撕碎,越碎越好,后面都没有拍照了🌚

  4. 🌝猪肉摊平在盘子底,放进去微波炉高火叮十分钟,中间要拿出来搅拌,如果水分太多,要再高火几分钟,要叮到肉丝干了为止。

  5. 搅拌机打碎烤好的肉丝,成肉松。

    微波炉烤肉松(简单版)的做法步骤图 第4张
  6. 香菇也按肉松烤制过程烤成香菇粉,跟猪肉松搅拌,加芝麻,香喷喷的猪肉松好了

    微波炉烤肉松(简单版)的做法步骤图 第5张

小贴士

1.烤箱烤可以120度烤两小时,比较费时间,所以我用了微波炉
2.给宝宝的猪肉松可以不加盐,我们一周岁内是没有加盐的
3.猪肉松没添加任何添加剂,所以要放冰箱,尽快食用