微波炉快手羊肉串

微波炉快手羊肉串！马上小暑，小厨带你get吃“伏羊”新姿势，烧烤摊的羊肉串交给微波炉3分钟就能搞定~

用料  

微波炉快手羊肉串的做法  

1. 羊腿肉150g洗净，切成3-5毫米厚薄片，装入碗中

2. 碗中加入蒜末15g、食用油5ml、料酒15ml、生抽8ml、老抽5ml、盐2g、辣椒粉8g、孜然粉8g，搅拌均匀，再倒入羊肉中拌匀腌制10分钟

3. 彩椒洗净切块

4. 用竹签串好彩椒和羊肉片，放入微波炉高火叮2分钟，取出翻面，再次放入微波炉高火叮1分钟

5. 撒上孜然粉、辣椒粉

6. 即可享用