香蕉执事
源于给孕妇朋友做点心的一点小发现。 孕妇朋友不喜欢甜,所以灵机一动! L先生说,香蕉在这里面做了总管,所以我想叫它香蕉执事
是外硬内软的一款喔,些许香蕉的香味在后调,还有坚果的香和蔓越梅的甜,也比较健康,营养均衡,配红茶,热可可,咖啡甚至柚子茶都很搭
用料
快熟燕麦 | 150g |
低粉 | 50g |
小苏打 | 1匙 |
蔓越梅 | 10g |
核桃仁 | 15g |
开心果 | 15g |
香蕉 | 一只 |
白砂糖 | 15g |
黄油 | 60g |
香蕉执事的做法
核桃和开心果切碎微波炉叮两分钟备用
面粉,低粉,糖和小苏打混合均匀
黄油切小块放在坚果碗里回到微波炉叮2分钟
戴一次性手套将黄油坚果与燕麦组合混合
将香蕉去皮捣烂,和蔓越梅一起加入步骤4继续混合成团
将混合物揉成核桃大小的团子均匀码在铺了油纸的烤盘里,上下火180度8分钟后转150度烤15分钟左右