用料
微波炉版牛肉干(29)的做法
将牛肉切成2cm左右的小肉块,再用清水稍微洗下,注意不要将血水洗的很干净。
加入生抽、料酒、白糖、盐等调味料,搅拌均匀后腌制15分钟。
腌好的牛肉,放入微波炉中叮5分钟后取出,用筷子搅拌均匀,注意不要倒掉里面的水。
搅拌均匀后,再放入微波炉中叮5分钟,取出后将里面的水倒掉。
倒入辣椒粉、孜然粉、花椒粉等搅拌均匀,再次放入微波炉中热五分钟,取出晾凉即可。
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