花甲粉丝煲（附花甲吐沙妙方）

10分钟做好一个懒人菜😜好吃到流泪的路边摊风味➠

用料  

花甲粉丝煲（附花甲吐沙妙方）的做法  

1. 超市买的

2. 这是一捆的量，我用了两捆。

3. 温水泡开。

4. 金针菇。

5. 秀珍菇。

6. 花甲洗净。

7. 吐沙秘方：准备一碗清水，倒入花甲。加一勺盐，一点食油，少量白酒。加盖，晃两分钟。沙子都吐出来了。

8. 红葱头姐姐一枚。

9. 姜，乱切即可。

10. 四个独蒜。拍碎。

11. 准备砂锅一个。

12. 必用的调味料。

13. 必备的紫苏，取叶子，切几刀。

14. 砂锅放油，爆香姜片红葱头蒜末。

15. 铺上紫苏叶。

16. 铺上秀珍菇。

17. 铺上金针菇。

18. 铺上粉丝。

19. 铺上花甲。

20. 蚝油，蒸鱼豉油，盐，胡椒粉，白糖。

21. 加入我最爱的泰式甜辣酱和1碗水，加盖，煮10分钟。

22. 开锅，撒葱花，浇热油。大功告成➠么么哒～(^з^)-♡

小贴士

这道菜的贴士就是紫苏叶不可少。