Meat Ball
用料
| 猪肉糜 | 500g |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 黑胡椒 | 1tsp |
| 罗勒 basil 最好不要省略这个 | 1tsp |
| 面包粉，也可用面粉代替 | 1/4 cup |
| parmesan cheese可用黄油代替 | 1/4 cup |
| 蒜末 | 2tsp |
| 盐 | 1到2tsp 按自己口味调整 |
Meat Ball的做法
所有材料丢进面包机！开揉面。。搅25分钟以上。不用面包机的话用手搅拌。一个方向搅拌25分钟也可以。。
这时候肉糜应该是粘粘的状态了。搓成大小合适的团子
推荐用小奶锅，省油。放能没过半个肉丸深度的油。油热之后，肉丸丢进去炸。时不时的翻一下，中火10分钟即可
直接吃就已经很好吃了，可以用marinara加点水翻炒一下。再把煮好的意面丢进去。翻一翻。就能吃啦。
吃不完的直接丢冷冻室，以后再吃的时候解冻即可
