黄金虾块—健康炸无油版

用料  

黄金虾块—健康炸无油版的做法  

1. 虾洗净，去头，去壳，只留尾巴一截。
   对半剖开，不要切断，取出虾肠。
   或者整只去虾肠，虾肚切几刀不要断。

2. 将清理好的虾放少许盐，黑椒，姜片，淀粉抓匀，放冰箱腌制一小时左右。

3. 鸡蛋打散
   将虾快速沾取蛋液，裹上面包糠，然后铺在烤盘上（烤盘上提前铺上锡箔纸）
   
   可重复沾取蛋液面包糠。
   
   可以加少许油刷在表面，也可以不加。我做的没有加。

4. 松下蒸烤箱 健康炸预热好后 直接放入烤箱健康炸10分钟

5. 可爱的尾巴慢慢翘起来啦

6. 出烤箱，配上番茄酱或者蛋黄酱，开始享用吧。

小贴士

无油健康炸，个人喜欢油炸的可以刷少许油。