我家怪兽哥喜欢用微辣的萨拉米肠做的这款意面,比用普通香肠做的南瓜意面口味上多了一些层次感。并且他自己说:纯肉的香肠对我很友好。😂煮意面的时候有盐+香肠有咸度=没另放盐
用料
南瓜香肠意面的做法
南瓜切块,隔水蒸10分钟,不用太软
加一点牛奶用料理棒打成南瓜泥
平底锅放一点点橄榄油,将口蘑炒至变色
把萨拉米出放入锅内炒1-2分钟,肠里的油就出来了
倒入南瓜泥
加入牛奶调整汤汁的粘稠度
煮到完全融合(小点火,会往外溅)
放入煮好的意面,拌匀即可(怪兽哥喜欢南瓜汤汁,我多放些,按自己喜好来)
装盘,撒点现磨黑胡椒碎,再剪两只百里香摆拍一下😁
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