不用烤箱不用打发的超简单高颜值草莓慕斯蛋糕

用料  

不用烤箱不用打发的超简单高颜值草莓慕斯蛋糕的做法  

1. 融化了黄油和奥利奥碎混合拌匀

2. 压平铺底

3. 草莓切半

4. 模具边围一圈

5. 草莓、酸奶、牛奶搅打在一起，加热后放入冷水泡软的吉利丁片

6. 搅拌至完全融化，锅内温度保持在50-60摄氏度左右，太高了会影响吉利丁片的凝冻效果

7. 倒入模具中，放入冰箱冷藏四小时以上

8. 用草莓片装饰，吹风机吹模具四周，再用杯子垫在下面脱模

9. 完成啦