蒜香五味烤翅
用料
| 鸡翅中 | 12个 |
| 姜 | 半块 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 盐 | |
| 五香粉 | |
| 十三香 | |
| 料酒 | |
| 老抽酱油 | |
| 糖 | |
| 辣椒面 | |
| 孜然粉 | |
| 小茴香 | |
| 番茄酱 | |
| 香油 | |
| 胡椒粉 |
蒜香五味烤翅的做法
鸡翅清洗几遍
![蒜香五味烤翅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒜香五味烤翅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
姜、蒜切末放入鸡翅中
![蒜香五味烤翅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒜香五味烤翅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再放入所有调料（根据个人口味加入调料的量）搅拌均匀
![蒜香五味烤翅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒜香五味烤翅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
盖上保鲜膜放入冰箱腌制一夜，（腌制时间越长越入味烤起来好吃，如果时间来不及最少腌制2~3小时在入烤箱烤）
![蒜香五味烤翅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒜香五味烤翅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烤箱200度预热5分钟，将腌制好的鸡翅摆在烤盘上
![蒜香五味烤翅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蒜香五味烤翅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入烤箱烤15`分钟左右即可。（烤8分钟左右翻个在烤10分钟就可以了）
![蒜香五味烤翅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蒜香五味烤翅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
做烤翅腌制的调料很重要，不同味道的烤翅，所用的调料也不同。先说下我的蒜香五味烤翅主要加入以上这些调料，味道基本不会错，成功率百分之九十八。
所谓蒜香五味烤翅主要有五种味道：①蒜香味②辣味③酸味④甜味⑤咸味
综合起来就是酸甜辣味咸，还是比较大众口味的，有点类似于五香味都有别于它。
