沙茶烤串

沙茶烤串

用料  

沙茶烤串的做法  

1. 鸡肉切小块，加入酱油、料酒、淀粉和适量盐油拌匀腌制一会儿

2. 鹌鹑蛋煮熟去壳；香菇切块焯水；豆腐切块焯水

3. 脆肠切小块；青红椒洋葱切小片

4. 用烤签串起来

5. 沙茶酱加适量盐和油调匀

6. 刷在串上

7. 烤箱用烤肉功能预热200度上下火，把串放入烤20分钟。

小贴士

注意火候