烤箱系列
非常简单的烤鸡翅和烤鱿鱼
有烤箱的宝宝们做起来~
用料
鸡翅 | 6个 |
鱿鱼 | 6只 |
蒜 | 1个 |
姜 | 4片 |
酱油 | |
蚝油 | |
花生油 | |
小葱 | |
孜然粉 |
烤箱系列的做法
鱿鱼清理和腌制
1⃣️将鱿鱼放入混合了白米醋的水里浸泡10分钟
2⃣️鱿鱼外层的黑膜清洗掉
3⃣️把清洗干净的鱿鱼切成小块
4⃣️放入姜 酱油 蚝油 油腌制入味(我个人觉得30mins差不多了)
鸡翅的处理和腌制
1⃣️鸡翅洗净,在背部划两刀,便于入味
2⃣️放入蒜末 姜 酱油 蚝油 油进行腌制(这个时间稍长,有条件的话最好是10小时以上)
关于烤制
1⃣️烤盘用锡纸铺好 把鱿鱼鸡翅翻入就可以啦
2⃣️时间和温度:我的是上下管180度加热20mins 之后再放入葱末至鱿鱼中 再加热10mins